Pumpa: Cucurbita pepo

Pumpor är inte bara smakrika och näringsrika, utan också mycket dekorativa. Den här klättrande ettåriga växten är mycket populär inte bara i köket, utan även i trädgården. Pumpaodling kräver medeltung jord rik på näring och gott om sol.

Denna ettåriga klättrande växt tillhör familjen gurkväxter och kom till Europa på 1400-talet

💧 Näringsvärde

Pumpans fruktkött innehåller cirka 90 % vatten, men också många värdefulla ämnen:

• Kalium, selen, natrium, vitamin A, järn, zink
  
• Omättade fettsyror, protein, fibrer
  
• Passar i soppor, grytor och ugnsrätter
  
• Fruktköttet har en mild, söt smak

🎃Sorter av pumpa

🍽️ Ätliga pumpor

• Ekollonpumpa – formen påminner om en jordgubbe, den är mycket populär som dekoration och i Amerika, tack vare sin nötiga smak, även i köket 
• Grön Hokkaido – har grönt skal och mättat orangegult fruktkött, frukterna väger 2 till 3 kg
• Röd Hokkaido – även känd som kastanjepumpa, har mycket högkvalitativa frukter som väger 1 till 2 kg
• Spagettipumpa – är en av de största fruktbärande pumporna, kan ha olika färg, från orange via gul till gräddvit, och dess fruktkött liknar påfallande spagetti
• Halloweenpumpor – de mest typiska är mättat orange frukter med slät yta, men denna grupp omfattar allt från miniatyrfrukter på en halv kg till jättepumpor på 30 kg
• Turbanpumpor – kallas också biskopsmössa, frukterna används främst som dekoration, men är mycket goda, deras vikt ligger på omkring 1 till 2 kg
• Chioggia eller Marina di Chioggia – kommer från italienska Chioggia, frukterna väger 4 till 6 kg, fruktköttet hos denna pumpa är av hög kvalitet

🌸 Prydnadspumpor

• Jack be little – är klarorange små pumpor som är platta och räfflade
• Marina di Chioggia – har platta, klotformade frukter med grågrön färg, ytan är tydligt knölig och räfflad
• Vårtpumpor – dessa pumpor har olika former och färger och kännetecknas av vårtiga utväxter
• Svanhalspumpor – har avlånga, orange frukter med en böjd övre del
• Sweet Dumpling – frukterna hos denna pumpa är intressanta genom sin vita färg med gröna ränder
• Galaxy of stars F1 – frukterna har en tydlig teckning och stjärnform
• Törnekrona  – dessa mångfärgade frukter kännetecknas av sina taggiga utväxter
• Ängelvingar – ett urval av former och färger med "vingar" runt kanten

🛒 Se vårt utbud av pumpafrön: Hokkaido Mix, Pumpa Atlantic Giant, Pumpa Rouge V.D'Etampes, Pumpa Uchiki Kuri, Pumpa Mus. De Provence, Squash Goldena

🌿 Sammanfattning 

• Pumpor är mångsidiga grödor, som passar både i köket och som höstdekoration.
• Pumpafrön är en mycket uppskattad råvara.
• Det finns ett brett urval av sorter – välj efter smak och utseende.

📌 Avslutande råd:

Om du vill få en rik skörd, blanda in kompost eller väl brunnen gödsel i jorden före plantering. Pumpor älskar näringsrik jord och värme!