Rädisa Flamboyant 2 - frön

Raphanus sativus - Flamboyant 2

Rädisa är en rotgrönsak som ursprungligen kommer från Japan. Den kännetecknas av sin smak och är lättodlad. Den pikanta smaken kommer från senapsolja som har en gynnsam effekt på matsmältningen. Rädisan innehåller stora mängder C-vitamin och folsyra. Den innehåller också kalcium, svavel, karoten, kalium och B-vitamin. Rädisor har antibakteriell verkan, förstör samtidigt svamp i tarmar, slemhinnor och magsäck, sänker kolesterol, luckrar upp slem vid hosta, motverkar förstoppning och verkar mot gaser. Dessutom är de lämpliga vid diet eftersom de innehåller minimalt med fett. I köket är de mycket uppskattade. De är bäst när de äts färska, till exempel i sallader och smörgåspålägg.

Hur man odlar rädisor

• För tidig sådd i friland är det lämpligt att välja soliga platser, för sommarodling hellre skuggiga. Rädisor vattnas morgon och kväll. För att förhindra att knölarna spricker är det lämpligt att med bevattning begränsa variationer i markfuktighet. Under vegetationen rengör vi bäddarna från ogräs och krattar försiktigt.

• Vårens sådd på bäddarna utför vi så snart jorden torkat. Vi sår i rader på 15 - 20 cm avstånd och på 1 cm djup. Efter uppkomst och bildning av hjärtblad gallrar vi till 3 - 4 cm.

  Rädisor kan förkultivaras i varmt växthus eller drivbänk från februari. I detta fall sår vi i rader på ca 10 cm avstånd. Efter uppkomst gallrar vi även dessa plantor.

• För odling av rädisor är genomsläpplig, lättare till medeltung, djupt bearbetad jord lämplig, som är rik på humus och har tillräcklig markfuktighet.

• Rädisor gödslar vi inte med stallgödsel. De skulle ackumulera nitrater som är farliga för människokroppen. Rädisor gödslar vi inte under vegetationen. Det är lämpligt att använda dem som förfrukt.

• I för täta såddområden finns risk för angrepp av svampsjukdom i groddhalsen känd som groddplantfall. Den angripna halsen blir brun och plantorna dör. Vi sår glest och håller endast måttlig fuktighet.

  Med oregelbunden bevattning hänger sprickande knölar ihop, som utvecklas till exempel vid regn efter längre tiders torka.

  Kålfluga, vars larver bildar gångar i rötterna, är en betydande skadegörare på rädisor. Fiberduk förhindrar kålflugorna från att lägga ägg på rädishalsen. Av kemiskt skydd är det lämpligt att använda Sumithion Super. Regelbunden bevattning förhindrar också angrepp av jordeloppor som gnager på bladen.

• Rädisor skördar vi efter behov när de är mogna. Mognad känner vi igen på knölens storlek.