Citronmeliss: utseende, arter och odling från frö

Kort sagt: Citronmeliss (Melissa officinalis) är en flerårig ört i familjen läppblommiga med äggrunda sågade blad som doftar citron. Den växer på en solig till halvskuggig skyddad plats i mullrik genomsläpplig jord. Fröna gror på 3–4 veckor vid cirka 20 °C, och perennen blir 70 cm hög eller mer.

Citronmeliss är en trädgårdsklassiker. Det räcker att gnugga ett blad mellan fingrarna så känns en frisk citrondoft. Växten breder snabbt ut sig, så det räcker att köpa bara två plantor, och snart har du mer än nog av den i trädgården.

I artikeln hittar du en beskrivning av växten, skillnaderna mot liknande örter och anvisningar för odling från frö. Odling i rabatten går vi igenom mer ingående i artikeln Citronmeliss i rabatten.

Så ser citronmeliss ut

Citronmeliss är en flerårig ört som i trädgården snabbt blir upp till 70 cm hög, i litteraturen anges 70–150 cm. Den har en fyrkantig stjälk och aromatiska, motsatta, skaftade blad. Bladen är äggrunda, grovt sågade och doftar citron när man gnuggar dem.

Blommorna sitter tre till sex tillsammans i kransar i bladvecken på de övre bladen. Foderet är tvåläppigt och kronan vit, 12–15 mm lång. Den blommar från juni till augusti. Bin och humlor besöker ofta blommorna, så citronmeliss passar i en pollinatörsvänlig trädgård.

Varifrån den kommer

Det ursprungliga utbredningsområdet är östra Medelhavsområdet och Mindre Asien. Till Mellaneuropa fördes den för århundraden sedan, och i dag odlas den vanligen i trädgårdar och förvildas ibland. Dess berömmelse spreds också av citronmelisslikör.

Arter och förväxlingar: vad som är citronmeliss och vad som inte är det

Det grundläggande testet är doften: om du inte känner en tydlig citrondoft när du gnuggar bladet är det inte citronmeliss. Närbesläktade örter hittar du också i artikeln 9 örter för hemmet.

Så sår du citronmeliss

1. Fyll en skål med lätt såjord.
2. Strö fröna över ytan, tryck till lätt och vattna försiktigt.
3. Ställ den på en varm plats, helst vid cirka 20 °C, och håll jorden lätt fuktig.
4. Vänta tålmodigt 3–4 veckor på att fröna ska gro.
5. Pikera plantorna och plantera ut dem efter sista frosten på platsen med 30–40 cm plantavstånd.

Frön finns av citronmeliss och även av vanlig citronmeliss. Ett bekvämt sätt att få örter är också såskiva med oregano, bönört och citronmeliss eller såband med basilika, mejram och citronmeliss.

Förökning genom delning och självsådd

Eftersom perennen är ganska stor och breder ut sig efter beskärning räcker det att köpa ungefär två plantor. Senare sår den sig själv och kan lätt förökas genom delning av tuvor på våren eller hösten. Den gamla plantan blir med tiden gles, och genom delning föryngrar du den. Om du inte vill att växten ska sprida sig över hela trädgården, ta bort de avblommade blomställningarna innan fröna mognar.

Växtplats, jord och skötsel

Citronmeliss växer i sol och halvskugga. En plats skyddad från vind och mullrik, väldränerad jord rekommenderas. Under tillväxten kräver den riklig vattning, annars gulnar och torkar bladen. Vid kalla vintrar är det lämpligt att täcka plantorna, till exempel med granris eller ett lager löv.

• Vattning: regelbunden, rikligt i värme.
• Gödsling: kompost på våren, under säsongen kan du gödsla ytterligare, se Gödsla, men inte för mycket!.
• Beskärning: efter blomningen klipper du stjälkarna lågt över marken, så får växten färska blad.

Citronmeliss i kruka och på fönstret

Citronmeliss kan odlas även i kruka på balkongen eller i fönstret. Välj en kruka med en diameter på minst 25 cm, med hål i botten och ett dräneringslager. Välj mullrik och genomsläpplig jord. I kruka torkar den snabbt, så vattna oftare än i rabatten, men låt den aldrig stå i vatten. Flytta krukan till en skyddad plats inför vintern eller linda in den.

Sjukdomar och skadedjur

Citronmeliss hör till de tåliga örterna. Under en torr sommar kan den angripas av mjöldagg eller spinnkvalster. Mjöldagg syns som en vit beläggning på bladen, och det hjälper att minska vattningen över bladen och klippa ned växten. Bladen kan betas av snäckor, särskilt på våren. På fuktiga platser bör du hålla koll på rötterna, eftersom de ruttnar i blöt jord.

De vanligaste misstagen

• Djup sådd: de små fröna behöver ljus och bara lätt övertäckning.
• Bristande tålamod: groningen tar upp till fyra veckor, släng inte skålen i förtid.
• Sen skörd: efter blomningen förlorar bladen sin doft.
• Okontrollerad spridning: utan att blomställningarna tas bort sår citronmelissen sig över hela trädgården.

Skörd och torkning

Svagare stjälkar och unga blad kan du skörda löpande från våren till hösten. Bäst är färsk citronmeliss, eftersom den har mest doft. Bladen plockas alltid före blomningen. Den som vill spara citronmeliss över vintern klipper örten före blomningen och torkar den snabbt vid låg temperatur, helst upphängd i knippen eller på en sikt på en skuggig, luftig plats.

Lägg de torkade bladen i en tät burk på en mörk plats. De eteriska oljorna, till exempel citral och geraniol, försvinner gradvis vid torkning och lagring, så förbruka torkad citronmeliss inom ett år.

Användning i köket

Färsk citronmeliss doftar citron och passar därför i drycker, fruktsallader, glass, örtlemonader och som garnering på desserter. Den tillsätts en kort stund före slutet av tillagningen, vid lång kokning försvinner doften. Fler idéer hittar du i artiklarna Mejram och citronmeliss – en grön skatt i vårt kök och Citronmeliss och kamomill – örter för varje trädgård.

I folktraditionen användes citronmeliss som ört och te. Inga effekter kan utlovas. Vid hälsoproblem bör du rådfråga läkare eller apotekare.

Vanliga frågor

Hur ser citronmeliss ut?

Den har en fyrkantig stjälk, äggrunda sågade blad som doftar citron när man gnuggar dem och små vita blommor i kransar.

Hur länge gror fröna av citronmeliss?

Vanligen 3–4 veckor vid cirka 20 °C. Man behöver ha tålamod.

Är citronmeliss en perenn?

Ja, det är en flerårig ört. Vid kalla vintrar rekommenderar vi att du täcker den.

Vad är skillnaden mellan citronmeliss och mynta?

Citronmeliss doftar citron, har äggrunda sågade blad och vita blommor. Mynta har myntadoft och en annan bladform.

När skördar man citronmeliss?

Unga blad löpande från våren till hösten, örten för torkning före blomningen.

Källor

• Citronmeliss – Wikipedia
• Melissa officinalis L. – Botany.cz

Uppdaterad: 5 oktober 2026