Högväxande tomat Herodes

Lycopersicon esculentum - Herodes

Tillhör familjen nattskatte­växter. Kommer från Central- och Sydamerika. Växterna blir upp till 2m höga, täckta med fina hår. Bladen är djupt inskurna, uddfjädrade. Blomställningen är en klunga med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, eller tomat. Man odlar stav- eller busksorter av tomater, på vilka det växer röda, gula, orange, rosa och vita frukter.

Förutom att de är mycket hälsosamma har de också sin specifika smak. Deras användning i matlagning är mångsidig. De innehåller vitaminerna C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fiber. De främjar blodbildningen och är bra för hud, hår och naglar. De är vattendriv­ande, rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom det traditionella sättet att odla i trädgården, även odlas i krukor t.ex. på terrassen eller balkongen!

Hur man odlar tomater

• Kräver solig och skyddad plats. Ideala temperaturförhållanden för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller plasttunnel är också möjlig, men vi tar hänsyn till att tomater inte växer vid temperaturer över 27 grader Celsius. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig vattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, svampar kan angripa växterna. Vi plockar regelbundet bort sidoskott för att främja frukternas tillväxt. För stavtomater och tomater som växer högre är det nödvändigt att placera ett stöd och binda upp dem så att växterna inte knäcks.

• Vi sår tomater tidigast i mitten av februari, men bättre i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1 – 2 veckor måste vi pricka ut växterna i planteringsbrickor - substratet är detsamma. Efter 3 – 4 veckor planterar vi om växterna i krukor på minst 8×8cm med trädgårdssubstrat. För odling av tomater är låg temperatur och mindre vattning lämplig. För växter i krukor räcker det med temperatur upp till 15°C. Vi härdar växterna mycket tidigt - luftar och placerar dem ute under dagen. I plasttunnel planterar vi i april, i öppen jord sedan i maj efter nattfrosterna.

• Växterna är krävande när det gäller organiskt material och näringsämnen, därför är det nödvändigt att blanda in gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad - vi tillsätter 300 – 400 g per växt i substratet.

  Tomater odlade i bäddar kräver jordbearbetning före plantering. På bra och mulljordar är det inte nödvändigt att tillsätta gödsel eller kompost. På magra jordar arbetar vi in 2-4 kg per m2 mognad kompost eller gödsel redan på hösten.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Lämplig är applicering i form av flytande gödning med gödselmedel Kristalon Start eller Plod a Květ. Med Kristalon START gödslar vi främst i början av växternas tillväxt, så snart växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Doser förbereder vi enligt instruktionerna på produktförpackningen.

• Den vanligaste sjukdomen hos tomater är tomatbladmögel (potatisbladmögel). Den känns igen på karakteristiska bruna fläckar på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom är det nödvändigt att ingripa förebyggande. Om vi förväntar oss regnigt väder behandlar vi växterna med preparat som Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Svartröta på tomater är en störning i växtens näring - brist på kalcium. Den drabbar frukterna och dessa blir då deformerade och en svart fläck uppträder på fruktens spets. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som t.ex. preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som t.ex. bladlöss eller spinnkvalster angriper tomater mycket ofta. Det är lämpligt att även mot svampsjukdomar och sugande skadedjur använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  För tomatbladmögel är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Busksorter av tomater skördar vi ca 8 veckor efter plantering. Stavsorter skördas från 10:e till 12:e veckan. Vi följer alltid utseendet på den skördade frukten. Tomaterna bör vara röda, fasta, inte övermogna.