Tomater Moneymaker

Lycopersicon lycopersicum - Moneymaker

Tillhör familjen potatisväxter. Kommer från Central- och Sydamerika. Växterna blir upp till 2 meter höga och är täckta med fina hår. Bladen är djupt urnupna och uddbladiga. Blomställningen är en klunga med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, alltså en tomat. Det odlas antingen stavtomater eller busksorter av tomater, där frukterna är röda, gula, orange, rosa eller vita.

Förutom att de är mycket nyttiga har de också en specifik smak. Deras användning i matlagningen är mångsidig. De innehåller vitaminerna C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fibrer. De stödjer blodbildningen och är bra för huden, håret och naglarna. De är vattendrävande och rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom det traditionella sättet att odla i trädgården, också odlas i krukor till exempel på terrassen eller balkongen!

Hur man odlar tomater

• De kräver en solig och skyddad plats. De ideala temperaturförhållandena för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller plasttunnel är också ett möjligt alternativ, men vi tar hänsyn till att vid temperaturer över 27 grader Celsius växer inte tomaterna. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig bevattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, eftersom växterna kan angripas av mögelsvamp. Vi klipper regelbundet bort sidoskotten för att främja fruktens tillväxt. För stavtomater och tomater som växer till större storlek är det nödvändigt att placera ett stöd och binda upp dem så att växterna inte bryts av.

• Tomater sår vi tidigast i mitten av februari, men bättre i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1-2 veckor måste vi omplantera växterna i odlingsbrickor - substratet är detsamma. Efter 3-4 veckor planterar vi om växterna i krukor på minst 8×8 cm med trädgårdssubstrat. För odling av tomater är låg temperatur och måttlig bevattning lämplig. För växter i krukor räcker en temperatur på upp till 15°C. Vi härdar växterna mycket tidigt - vi ventilerar eller placerar dem utomhus på dagen. I plasttunnel planterar vi i april, i öppen jord sedan i maj efter nattfrosten.

• Växterna är krävande när det gäller organiskt material och näringsämnen, därför behöver man tillsätta extra gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad - vi tillsätter 300-400 g per växt i substratet.

  Tomater som odlas på bäddar kräver jordförberedelse före plantering. På bra och humös jord är det inte nödvändigt att applicera gödsel eller kompost. På fattiga jordar arbetar vi redan på hösten in 2-4 kg per m2 mognad kompost eller gödsel i jorden.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Lämplig är applicering i form av flytgödsel med gödselmedel Kristalon Start eller Plod a Květ. Med Kristalon START gödslar vi främst i början av växternas tillväxt, så fort växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Vi förbereder doserna enligt instruktionerna på produktförpackningen.

• Den vanligaste sjukdomen hos tomater är tomatmögel (potatisbladmögel). Den känns igen på karakteristiska bruna fläckar på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom måste man agera förebyggande. Om vi förväntar oss regnigt väder behandlar vi växterna med preparat som Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Svartning av tomatens blomända är en störning i växtens näring - brist på kalcium. Den drabbar frukterna och dessa blir då deformerade och på fruktens spets uppträder en svart fläck. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som till exempel preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som till exempel bladlöss eller spindelkvalster angriper tomater mycket ofta. Lämpligt är även mot svampsjukdomar och sugande skadedjur att använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  Mot tomatmögel är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Busksorter av tomater skördar vi cirka 8 veckor efter plantering. Stavsorter skördas från 10:e till 12:e veckan. Vi går alltid efter utseendet på den skördade frukten. Tomaterna ska vara röda, fasta, inte övermogna.