Tomat Phantasia

Lycopersicon lycopersicum - Phantasia

Tillhör familjen nattskatte­växter. Kommer ursprungligen från Central- och Sydamerika. Växterna blir upp till 2 meter höga och är täckta av fina hår. Bladen är djupt inskurna och uddfjädrade. Blomståndet är en vippa med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, det vill säga en tomat. Man odlar antingen stång­sorter eller busksorter av tomater, där frukterna kan vara röda, gula, orange, rosa eller vita.

Förutom att de är mycket hälsosamma har de också sin specifika smak. Deras användning i matlagningen är mångsidig. De innehåller vitaminerna C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fibrer. De främjar blodbildningen och är bra för hud, hår och naglar. De är urindrivande och rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom traditionell odling i trädgården, också odlas i krukor exempelvis på terrass eller balkong!

Hur man odlar tomater

• De kräver en solig och skyddad plats. Ideala temperaturförhållanden för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller plasttunnel är också ett möjligt alternativ, men vi måste vara medvetna om att vid temperaturer över 27 grader Celsius slutar tomaterna att växa. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig vattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, eftersom växterna kan angripas av mögel. Vi plockar regelbundet bort sidoskott för att främja frukternas tillväxt. För stångtomater och tomater som växer högre är det nödvändigt att placera stöd och binda upp dem så att växterna inte knäcks.

• Vi sår tomater tidigast i mitten av februari, men helst i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1–2 veckor måste vi pricka ut växterna i pluggbrickor - substratet är detsamma. Efter 3–4 veckor planterar vi om växterna i krukor med minst 8×8 cm storlek med trädgårdssubstrat. För tomatodling är låg temperatur och måttlig vattning lämplig. För växter i krukor räcker temperaturer upp till 15°C. Vi härdar växterna mycket tidigt - vi vädrar eller placerar dem utomhus under dagen. I plasttunnel planterar vi ut i april, i öppen jord sedan i maj efter frostperioden.

• Växterna är krävande vad gäller organiskt material och näringsämnen, därför behöver man blanda i gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad gödsel - vi tillsätter 300–400 g per växt i substratet.

  Tomater som odlas på odlingsbäddar kräver jordförberedelse före utplantering. På bra och humusrik jord är det inte nödvändigt att tillsätta gödsel eller kompost. På mager jord arbetar vi redan på hösten in 2-4 kg per m2 lagrad kompost eller gödsel i jorden.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Lämplig är applicering i form av flytgödsel med Kristalon Start eller Plod a Květ (Frukt och Blomma). Med Kristalon START gödslar vi framför allt i början av växternas tillväxt, så snart växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Vi förbereder doser enligt anvisningarna på produktförpackningen.

• Den vanligaste sjukdomen hos tomater är bladmögel (potatisbladmögel). Den känns igen på karakteristiska bruna fläckar på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom måste man agera förebyggande. Om vi förväntar oss regnigt väder behandlar vi växterna med preparat som Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Blomändsröta hos tomater är en störning i växtens näring - kalciumbrist. Den drabbar frukterna och dessa blir då deformerade och på fruktens spets uppstår en svart fläck. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som exempelvis preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som bladlöss eller spinnkvalster angriper tomater mycket ofta. Det är lämpligt att även mot svampsjukdomar och sugande skadedjur använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  Mot bladmögel på tomater är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Buschsorter av tomater skördar vi cirka 8 veckor efter utplantering. Stångsorter skördas från 10:e till 12:e veckan. Vi går alltid efter utseendet på den skördade frukten. Tomaterna bör vara röda, fasta och inte övermogna.