Busktomat Galera

Lycopersicon esculentum - Galera

Tillhör familjen nattskatte-växter. Kommer från Central- och Sydamerika. Växterna blir upp till 2 m höga, täckta med fina hår. Bladen är djupt urnupna, uddfjädrade. Blomställningen är en klase med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, eller tomat. Man odlar antingen stav- eller busktomater, på vilka det växer röda, gula, orange, rosa och vita frukter.

Förutom att vara mycket hälsosamma har de också sin specifika smak. Deras användning i matlagning är mångsidig. De innehåller vitaminerna C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fibrer. De främjar blodbildning och är bra för hud, hår och naglar. De är urindrivande och rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom det traditionella sättet att odla i trädgården, även odlas i krukor t.ex. på terrass eller balkong!

Hur man odlar tomater

• Kräver soligt och skyddat läge. Idealiska temperaturförhållanden för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller tunnelväxthus är också ett möjligt alternativ, men vi måste vara medvetna om att vid temperaturer över 27 grader Celsius växer tomaterna inte. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig vattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, då svampar kan angripa växterna. Vi regelbundet bryter av sidoskott för att främja frukternas tillväxt. För stavtomater och tomater som växer till högre dimensioner är det nödvändigt att placera ett stöd och binda upp dem så att växterna inte bryts av.

• Vi sår tomater tidigast i mitten av februari, men helst i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1-2 veckor måste vi pricka ut växterna i små krukor - substratet är detsamma. Efter 3-4 veckor planterar vi om växterna i krukor på minst 8×8 cm med trädgårdssubstrat. För tomatodling är låg temperatur och svagare vattning lämplig. För växter i krukor räcker en temperatur upp till 15°C. Vi härdar växterna mycket tidigt - vi ventilerar eller placerar dem utomhus under dagen. I tunnelväxthus planterar vi i april, i friland sedan i maj efter frostperioden.

• Växterna är krävande när det gäller organiskt material och näringsämnen, därför är det nödvändigt att blanda in extra gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad - vi tillsätter 300-400 g per växt i substratet.

  Tomater odlade på bäddar kräver markberedning före plantering. På bra och humusrika jordar är det inte nödvändigt att applicera gödsel eller kompost. På fattiga jordar arbetar vi redan på hösten in 2-4 kg per m2 väl lagrad kompost eller gödsel i jorden.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Lämplig är applicering i form av gödselvattnng med gödselmedel Kristalon Start eller Plod a Květ. Med Kristalon START gödslar vi främst i början av växternas tillväxt, så snart växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Vi förbereder doser enligt anvisningarna på produktförpackningen.

• Den vanligaste sjukdomen hos tomater är tomatmögel (potatismögel). Den känns igen på de karakteristiska bruna fläckarna på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom måste man ingripa förebyggande. Om vi förväntar oss regnigt väder behandlar vi växterna med preparaten Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Svartning av tomatens pupill är en störning i växtens näring - kalciumbrist. Det drabbar frukterna och dessa blir då deformerade och på fruktens spets uppträder en svart fläck. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som t.ex. preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som t.ex. bladlöss eller spinnkvalster angriper tomater mycket ofta. Lämpligt är även mot svampsjukdomar och sugande skadedjur att använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  Mot tomatmögel är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Busktomater skördar vi ca 8 veckor från plantering. Stavsorter skördas från 10:e till 12:e veckan. Vi riktar oss alltid efter utseendet på den skördade frukten. Tomaterna bör vara röda, fasta, inte övermogna.