Användning av mykorrhiza vid odling

Mykorrhiza betyder symbiotiskt förhållande mellan växt och svamp. Svampen tillför vatten och näring, växten i sin tur förser svampen med sockerrika ämnen och hormoner. Det handlar alltså om ett ömsesidigt gynnsamt samliv.

Detta förhållande är helt naturligt i naturen, mykorrhiza förekommer hos den absoluta majoriteten (ca 95%) av alla växter. I dag förstörs dock mycelierna ofta genom användning av kemiska preparat, mineralgödsel, plöjning och packning av jorden.

Svampar är mycket känsliga för dessa faktorer och överlever inte intensiv bearbetning. Utan dem är det dock mycket svårare att odla något - växter lider mer av torka och brist på näring, som annars skulle tillföras av den nyttiga svampen.

Principen för mykorrhiza

Om myceliet möter rötterna på rätt sorts växt sker egentligen en "angrepp" - svampen tränger med våld in i de intercellulära utrymmena eller direkt in i cellerna i den yttre delen av roten. Därefter sker en stabilisering av ett jämviktsförhållande som båda parter har nytta av.

Myceliet är ett tätt nätverk av fina trådar som mångdubblar rotens yta och möjliggör därmed effektivare transport av vatten och lösta ämnen.

Svamparna får i sin tur från växten produkter från fotosyntesen, som de själva inte kan skapa eftersom de saknar klorofyll. De kan också ta emot tillväxtfrämjande ämnen. I vissa fall kan symbios övergå i parasitism om en av organismerna får alltför stor övervikt.

Typer av mykorrhiza

Beroende på hur symbios uppstår kan vi skilja mellan flera olika kategorier:

Endomykorrhiza

Detta är den vanligaste formen av symbios. Vid denna typ av mykorrhiza tränger svamptrådarna in i rotcellerna. Svampar som deltar i detta förhållande är oftast inte kapabla att överleva självständigt.

Bland typerna av endomykorrhiza finns:

• Orkidémykorrhiza - många orkidéer är vid groning helt beroende av svampen eftersom fröna praktiskt taget inte innehåller några näringsämnen

• Arbuskulär mykorrhiza - den absolut vanligaste typen av mykorrhiza, förekommer hos 90% av växterna. Hyferna förgrenar sig inuti cellerna.

• Erikoid mykorrhiza - typisk för surhetsälskande växter (blåbär, azaleor, ljung...)

Ektomykorrhiza

Mindre vanlig typ av mykorrhiza. Svampen bildar vid denna en mantel på rotens yta och ersätter rothåren. Hyferna tränger inte in i rotcellerna, endast i de intercellulära utrymmena.

Växter med denna typ av mykorrhiza har oftast reducerade rötter utan rothår, ofta dikotomt förgrenade. Till dem hör vissa barrträd och lövträd - björk, ek, bok, gran, lärk, tall.

Svamparna som bildar denna symbios känner varje svampplockare till - det handlar ofta om arter som bildar stora, ibland ätbara fruktkroppar (säcksvampar och basidiesvampar). Majoriteten av ätliga svamparter bildar ektomykorrhiza.

Hur man får och behåller symbiotiska svampar

Mykorrhizasvampar förekommer rikligt i naturen. På platser som är brukade eller i köpt substrat i kruka får de dock oftast inte en chans.

Ett alternativ för att få tag på dessa svampar är att överföra lite jord från en växt i naturen till den i din trädgård. Framgångsgraden är dock inte särskilt stor, dessutom kan du tillsammans med nyttiga svampar även ta med dig skadliga.

Ett liknande tillvägagångssätt är att placera sågspån vid en växt där vi förväntar oss mykorrhiza - myceliet borde växa in i sågspånen och vi kan ta med oss det till trädgården. Riskerna är dock desamma som vid föregående metod.

Det är alltid viktigt att hitta samma träd eller växt, eftersom mykorrhizasvampar ofta är mycket snävt specialiserade - en svampart kan kanske bara kunna bilda symbios med exempelvis en enda växtart.

Betydligt enklare och mer tillförlitligt är att köpa mykorrhizapreparat. Dessa innehåller rätt svamparter beroende på vad preparatet är avsett för, och dessutom i tillräcklig mängd.

De kan appliceras genom vattning eller i form av gel eller lösning vid plantering direkt på växternas rötter. Applicering vid utplantering är mest effektivt.

Dessutom, om du en gång använder preparatet och myceliet etablerar sig ordentligt, kommer svamparna att hålla sig kvar i jorden även fortsättningsvis, om du odlar samma gröda varje år och inte använder mycket fungicider.

Man måste komma ihåg att mykorrhiza också är en svamp, även om den är nyttig. Därför ska du efter applicering av preparat inte använda fungicider till växten på minst några veckor, helst undvika dem helt.

Om du vill möjliggöra snabb utveckling av mykorrhiza är det bättre att undvika applicering av konstgödsel och istället använda organiska och organomineraliska gödselmedel.

Mykorrhiza är inte lämplig i alla miljöer. Om din trädgård är blöt eller mycket rik på alla näringsämnen, kommer appliceringen av mykorrhiza inte ha stor betydelse.

Svamparna behöver nämligen syre i jorden, precis som växternas rötter, därför överlever de inte länge i blöt jord.

Vid tillräcklig tillförsel av både vatten och näringsämnen till växterna har svampen bara liten betydelse för växten, tvärtom kan den ta en del ämnen som växten skulle kunna använda för sin egen tillväxt.

Få jordar är dock så rika att svampen inte skulle ge växten nytta - särskilt viktiga är framför allt mikroelement, som ofta ligger på större djup eller är bundna i mineraler, varifrån svampen kan få tag på dem.

Mykorrhiza är särskilt fördelaktig under förhållanden med lägre mängder mikronäringsämnen (på växterna kan du oftast observera blekhet och gulning av bladen, eventuellt fläckar och bladnekroser vid kanterna), med uttorkande jord eller på platser där det finns risk för sjukdomsangrepp.

Mykorrhiza möjliggör försörjning av växten även med svåråtkomliga element och vatten, vilket begränsar växtens stress i samband med vattenbrist. Tack vare denna näring, vattenförsörjning och vissa ämnen blir växten med symbiotisk svamp mer vital och motståndskraftig mot stress och sjukdomar.

Mykorrhizapreparat hjälper växter att växa snabbt och ge riklig skörd. Prova dem även du, du kommer att märka skillnaden!

Skriven av Eliška Kadlecová