Läkande tistel Benediktstistel

Kort sagt: Benediktstistel (Cnicus benedictus) är en ettårig, värmekrävande ört på 20–40 cm som sås direkt på växtplatsen i april, på soligt läge med 40–50 cm avstånd. Fröna gror på 8–10 dagar. Topparna skördas strax före blomningen och torkas i skugga vid cirka 30 °C.

Välsignad tisteln (lat. Cnicus benedictus) liknar påfallande en tistel, därför kanske vi inte ens skulle komma på tanken att det är en läkande växt. Enligt forskning är just välsignad tistel en växt med effekt mot aggressiva variga bakterier som Stafylococcus aureus och Stafylococcus faecalis!

Något ur välsignad tistels historia

Den första omnämnandet av den hittar vi år 1485 i den stora boken om örter under namnet Hälsans trädgård, där Galenos från Pergamon skriver om den: "denna örts natur öppnar tilltäppta organ, tränger igenom dem och påskyndar urinutsöndringen." Under medeltiden kallade man den välsignad tistel, eftersom den var det mest effektiva läkemedlet under pestepidemierna. På 1500-talet hittar vi ett spår av välsignad tistel i en artikel med en detaljerad avhandling om Cardobenedicte i Adam Lonitzers bok Boken om örter. Forntida örtläkare talade om välsignad tistel som ett vapen mot pest, eftersom de trodde att den renar blodet och driver ut förruttnelse från kroppen. Samtidigt rekommenderade de den till mödrar som behövde öka mjölkproduktionen.

Ursprungligen kommer den läkande välsignade tisteln från Medelhavet, där den växer vilt på steniga platser, vägkanter och rikligt i trädgårdar. Idag är den spridd i Italien och Spanien. Dess namn kommer från det grekiska namnet benedictus, vilket betyder välsignad och knikos, vilket vi kan översätta som repa. I våra trakter odlar vi den i trädgårdar. I folkmun kallar vi välsignad tistel för bitter tistel, haröga, välsignad tistel, ostropes, krasovlásek och kardus välsignad.

Odla välsignad tistel i trädgården

Välsignad tistel är en ettårig värmekrävande växt som växer till 20 - 40 cm i höjd, påfallande lik en tistel. Vi odlar den uteslutande från frön, som gror på växtplatsen inom 8 - 10 dagar. På rabatt sår vi den under april på en solig plats med ett avstånd på ca 40 - 50 cm. Den gillar kalkrik, humusrik eller lerhaltigt-sandig jord. Rabatten med välsignad tistel hackar vi regelbundet och rensa från ogräs. Välsignad tistels markblad är på toppen och taggiga. De övriga är avlånga lansettlika och tandade. På axeln har den grenar som är håriga. Den blommar med gula blommor. Välsignad tistels frukt är en strävhårig nöt.

Benediktörten har hår och sticker, därför använder vi skyddshandskar vid hantering. Samtidigt irriterar den slemhinnorna, vilket visar sig som svidande och stickande känsla i halsen och strupen. Vi samlar in örtens toppar med en storlek på 25-30 cm precis innan deras blomning. Bladen samlar vi in flera gånger om året under perioden juni till augusti. Den första och andra skörden är av bäst kvalitet. Ytterligare skördar är redan av lägre kvalitet. Den skördade blandningen av benediktört är klibbig, därför torkar vi den separat från andra örter. Vi utsätter den inte för direkt solljus, eftersom den då skulle försämras. Mest lämplig för torkning är en luftig plats i skuggan vid en temperatur på cirka 30°C, annars har benediktörten en tendens att bli fuktig och mögla. Vi förvarar den i väl tillslutna behållare och skyddar den mot ljus och fukt.

Mångsidig benediktört

Benediktört har antibakteriella och antitumorala effekter, därför används den som kompletterande effektivt växtbaserat preparat vid cancer. Vidare använder vi den vid aptitlöshet, matsmältningsbesvär, särskilt vid gasbildning, vid sjukdomar i magen och gallblåsan, vid sömnlöshet, blodbrist och influensaepidemier. Benediktörten är till hjälp vid behandling av reumatism och gikt. I kombination används den för att öka bildningen av bröstmjölk.

Benediktörten innehåller kristallina bitterheter knicin, terpenoider, äppelsyra, steroider, flyktiga oljor, glykosid, fruktos, garvsyra, polyacetylener, lignaner, harts och mycket slem.

Vi använder den i form av te, avkok, dekokt, för omslag. Observera att benediktörten smakar beskt. I rimliga doser har den inga biverkningar, högre doser kan orsaka illamående kopplat till kräkningar, användning under graviditet rekommenderas inte.

Te av benediktört tillreder vi genom att till 200 ml kokande vatten tillsätta en tesked av torkad blandning och låta den dra i 10 minuter. Sedan silar vi teet och dricker det alltid färskt 2-3 gånger dagligen på fastande mage.

Omslag av benediktört används vid olika huddefekter, vid eksem, psoriasis, bältros, herpes, hudinflammationer och dess infektioner, vid rosfeber och bensår.

Enligt gammal tradition användes roten av benediktört insvept i en jutepåse för tillverkning av vin. Vinets smak förbättras genom tillsats av benediktört och ger det styrka. Inom spritindustrin är den en beståndsdel i den beska likören - benediktinlikör.