Hampafriskhet - löst hampate

Smaka och låt dig föras till en slänt i Valašsko med fruktträdgårdar och blommande äppelträd, ner till en slingrande bäck bevuxen med fläder, nypon och med frodigt växande mynta. Det räcker att drömma dig bort och smaka.

Allt blir trevligare

Känner du dig less? Hinner du inte, har du för mycket att göra? Inte bara för sådana stunder utan också för lugna dagar är en idealisk örtblandning Hampafräschör. Ta en stunds paus så får du bättre humör. Den smakar utmärkt och ger glädje.

Beredning

• Häll cirka 250 ml vatten över en matsked av hampablandningen.
• När vattnet har kokat låter du det svalna en stund. Idealisk temperatur för att brygga blandningen är cirka 85 °C.
• Låt teet dra i 5 minuter efter att du har hällt på vattnet, sila det och tillsätt gärna en tesked hampaolja.
• Efter några minuter önskar vi dig ”Njut!”.

Innehåll

• hampa
• nypon
• fläderblomma
• torkade äpplen
• citrongräs
• mynta 

De använda örterna kommer från certifierat ekologiskt jordbruk: CZ – BIO-001

Hájek

Ovanför Vlachovice på kullen ligger en plats som heter Hájek. Det är platsen där Zuzana och Radek odlar alla örter. De har anlagt terrassformade fält här och varje år provar de att odla både traditionella och nya sorter av ätliga blommor och örter.

Zuzana och Radek

Beslutet att samarbeta med Zuzka och Radek var självklart för oss från början. De är proffs och själva odlar och tillverkar allt. De lägger mycket tid på örterna och når på så sätt högsta möjliga kvalitet. Att bevara traditionen med handarbete och tillföra lite impulser och nyheter från vår tid. 

Sankt Franciskus torkeri

Torkeriet är grunden för örtte. I Valašsko har det i många år varit tradition att torka frukt och örter. Trakten är känd för det, och frukten som torkades höll alltid en precis hög nivå. År 2014 genomfördes en rekonstruktion och verksamheten i torkeriet återställdes. Tack vare det välsignades det också av en präst och till skyddspatron blev Sankt Franciskus. Därför bär det nu också hans namn och är grunden för framställning av högkvalitativt lösviktste.