Oregano (Origanum vulgare)

Origanum vulgare

Kungsmynta är också känd som oregano. Det är en medicinsk ört med karakteristisk smak som vi använder vid tillagning av sallader, kötträtter eller pizza. Den tillsätts i provensalska kryddblandningar. Den ökar aptiten och verkar desinficerande. Ursprungligen kommer kungsmyntan från lägre belägna områden runt Himalaya, från Mindre Asien, Kaukasus och Iran, men senare spred den sig till Amerika och Europa. Efter rätter med oregano kommer du inte att få halsbränna. Den minskar inflammation i mandlarna och som munsköljning kan du använda den vid tandköttsinflammation. Avkok av kungsmynta används för att behandla platser efter insektsbett.

Hur man odlar oregano

• Kräver torrare och varma lägen, näringsrik och väldränerad jord. Under växtsäsongen kräver den regelbunden bevattning och gödsling. Kräver regelbunden skörd, ogräsrensning och luftning av jorden runt växten. Om du inte håller den i schack kommer den mycket snabbt att växa över hela odlingsbädden. Kungsmynta som odlas i kruka bör övervintra på hösten och flyttas till ett svalt uppvärmt rum.

• Fröna sås i april inomhus eller i slutet av maj på odlingsplatsen. Oregano är känslig för svampangrepp på groplantorna, därför planterar vi förkultivierade plantor först när frosten har gått. Inomhus håller vi en temperatur på minst 15 grader för groddarna. Vi övervattnar inte groddarna för mycket för att undvika mögel. Vi planterar om i tvåbladsstadiet.

• Mest lämplig är genomsläppligt, lerig-sandig odlingssubstrat.

• På sommaren applicerar vi gödning 1 gång var 14:e dag med rekommenderad dos av speciellt flytande gödsel (helst organiskt), som vi späder ut i vatten.

• Växterna kan angripas av rotröta vid överdriven bevattning. De kan också angripas av spinnkvalster och bladlöss.

• Vi kan skörda färska blad löpande. Från juni till september, i soligt väder, skördar vi det blommande blastverket, utan frukter. Förvara endast i ett år. Efter ett år förlorar det sin arom.