Pepparmynta

Mentha piperita

Peparmynta är en perenn från familjen läppblommiga växter. Den kan odlas i trädgården eller på balkonger. Myntan har en behaglig mentoldoft som är uppfriskande. Därför används den i drycker och i form av läkande teer. Den lindrar kramp i matsmältningskanalen, minskar uppblåsthet, stimulerar aptiten och påverkar gallsekretionen. I form av omslag är den lämplig för små hudskador och hudutslag. Utvärtes används den som omslag på pannan vid huvudvärk, avkok som munsköljning osv. Färsk mynta kan tillsättas i fyllningar, gräddstostar, kvarkpålägg, cocktails, yoghurt eller till stuvade grönsaker.

Hur man odlar mynta

• Växten trivs på soliga till halvskuggiga lägen. Jorden bör vara konstant fuktig. Skydda den från vind. Odla aldrig växten bredvid kamomill. Däremot leder odling med prydnadsnässlor till ökad bildning av eteriska oljor.

• Så fröna i växthus i mars till april. Under andra halvan av maj planterar vi om till slutlig plats.

• Mynta är inte krävande när det gäller jord. Den trivs i konstant fuktig, genomsläpplig jord. Den trivs också bra i humusrik jord. Om du odlar den i kruka, ge den ett bra trädgårdssubstrat avsett för örter eller ett universalsubstrat.

• Växter som odlas i rabatter behöver inte gödslas, vi gödslr de som odlas i krukor. För bättre tillväxt kan den gödslas 1 gång per månad med vattenlöslig gödning i form av vattning. Lämplig gödning är t.ex. Cererit.

• Mynta är känslig för sjukdomen myntrost. Vid uppkomst av denna sjukdom bränner vi hela växten.

• Skörda bladen efter behov. Unga blad innehåller mer eteriska oljor och är mer aromatiska.