Såband rädisa året runt Lada, 5m

Raphanus sativus - Lada

Rädisa är en rotgrönsak som kommer från Japan. Den är känd för sin smak och är enkel att odla. Den pikanta smaken kommer från senapsolja som har en gynnsam effekt på matsmältningen. Den innehåller stora mängder C-vitamin och folsyra. Den innehåller även kalcium, svavel, karoten, kalium och B-vitamin. Rädisor har antibakteriell verkan, de förstör samtidigt mögel i tarmarna, slemhinnan och magen, sänker kolesterolet, löser slem vid hosta, avhjälper förstoppning och verkar mot gaser. Dessutom är de lämpliga vid dieter eftersom de innehåller minimum av fett. I köket är de mycket uppskattade. De är bäst när de konsumeras färska, till exempel i sallader och pålägg.

Hur man odlar rädisor

• För tidig sådd i öppen mark är det lämpligt att välja soliga lägen, för sommarodling hellre skuggiga. Rädisor vattnas morgon och kväll. För att förhindra att knölarna spricker är det lämpligt att genom vattning begränsa variationer i markfuktigheten. Under växtsäsongen rensar vi bäddarna från ogräs och hackar försiktigt.

• Vårsådd på bäddarna utförs så snart marken torkar. Vi sår i rader med 15 – 20 cm avstånd och på 1 cm djup. Efter uppkomst och bildning av hjärtblad gallrar vi till 3 – 4 cm.

  Rädisor kan förkultureras i varmt växthus eller drivbänk från februari. I detta fall sår vi i rader med cirka 10 cm avstånd. Efter uppkomst gallrar vi också plantorna.

• För odling av rädisor är genomsläpplig, lättare till medeltung, djupt bearbetad jord lämplig, som är rik på humus och har tillräcklig markfuktighet.

• Rädisor gödslas inte med stallgödsel. De skulle ackumulera nitrater som är farliga för människokroppen. Rädisor gödslas inte under växtsäsongen. Det är lämpligt att använda dem som förfrukt.

• I för täta sådder hotar angrepp av svampsjukdom på groddplantor känd som groddstörtning. Den angripna stjälkbasen blir brun och plantorna dör. Sådden läggs gles och vi håller endast måttlig fuktighet.

  Med oregelbunden vattning hänger sprickning av knölarna samman, som utvecklas till exempel vid regn efter längre torrperiod.

  Kålfluga, vars larver skapar gångar i rötterna är en betydande skadegörare på rädisor. Fiberduk förhindrar kålflugor från att lägga ägg på rädisornas rothalsar. Som kemiskt skydd är det lämpligt att använda Sumithion Super. Regelbunden vattning förhindrar också angrepp av jordloppor som gnager på bladen.

• Rädisor skördas efter behov när de är mogna. Mognad känner vi igen på knölens storlek.