Rädisa för snabb odling Farao

Raphanus sativus - Faraon

Rädisor är en rotgrönsak som kommer från Japan. Den är karakteristisk för sin smak och är lätt att odla. Dess pikanta smak kommer från senapsolja som har en positiv effekt på matsmältningen. De innehåller stora mängder C-vitamin och folsyra. De innehåller också kalcium, svavel, karoten, kalium och B-vitamin. Rädisor verkar antibakteriellt, förstör samtidigt mögelsvamp i tarmarna, slemhinnor och magen, sänker kolesterol, löser upp slem vid hosta, avhjälper förstoppning och motverkar gasbildning. Dessutom är de lämpliga vid dieter eftersom de innehåller minimalt med fett. I köket är de mycket uppskattade. De är bäst när de konsumeras färska, till exempel i sallader och pålägg.

Hur man odlar rädisor

• För tidig sådd i friland är det lämpligt att välja soliga platser, för sommarsådd hellre skuggiga. Vi vattnar rädisor morgon och kväll. För att förhindra att knölarna spricker är det lämpligt att begränsa variationer i markfuktighet genom bevattning. Under växtsäsongen befriar vi rädisbäddarna från ogräs och hackar försiktigt.

• Vårsådd på bäddar utför vi så snart jorden torkar. Vi sår i rader med 15 – 20 cm avstånd och på 1 cm djup. Efter uppkomst och bildning av hjärtblad gallrar vi till 3 – 4 cm.

  Rädisor kan förodlas i varmt växthus eller bänk från februari. I detta fall sår vi i rader med cirka 10 cm avstånd. Efter uppkomst gallrar vi även plantorna.

• För odling av rädisor är genomsläpplig, lättare till medeltung, djupt bearbetad jord lämplig, som är rik på humus och har tillräckligt med markfuktighet.

• Rädisor gödslas inte med stallgödsel. De skulle ackumulera nitrater som är farliga för människokroppen. Rädisor gödslas inte under växtsäsongen. Det är lämpligt att placera dem som förfrukt.

• I för täta såningar finns risk för angrepp av svampsjukdom på fröplantornas hals känd som omfallssjuka. Den angripna halsen blir brun och plantorna dör. Sådd ska vara gles och vi upprätthåller endast måttlig fuktighet.

  Med oregelbunden bevattning är sprickbildning i knölarna relaterad, som utvecklas till exempel vid regn efter längre torrperiod.

  Kålfluga, vars larver bildar gångar i rotens huvud, är en viktig skadegör på rädisor. Fiberduk förhindrar kålflugor från att lägga ägg på rädisans rothals. Av kemiskt skydd är det lämpligt att använda Sumithion Super. Regelbunden bevattning förhindrar också angrepp av jordbaggar som nafsar på bladen.

• Rädisor skördas efter behov när de är mogna. Mognad känner vi igen på knölens storlek.