Rädisa för snabb odling Farao

Raphanus sativus - Faraon

Rädisor är en rotgrönsak som ursprungligen kommer från Japan. Den är känd för sin smak och är lättodlad. Dess pikanta smak kommer från senapsolja som har en positiv effekt på matsmältningen. De innehåller stora mängder C-vitamin och folsyra. De innehåller också kalcium, svavel, karoten, kalium och B-vitamin. Rädisor har antibakteriell verkan, de förstör samtidigt mögelsvamp i tarmarna, slemhinnorna och magen, sänker kolesterolet, löser upp slem vid hosta, avlägsnar förstoppning och motverkar gaser. Dessutom är de lämpliga vid dieter eftersom de innehåller minimalt med fett. I köket är de mycket uppskattade. De är som bäst när de konsumeras färska, till exempel i sallader eller pålägg.

Hur man odlar rädisor

• För tidig sådd i friland är det lämpligt att välja soliga lägen, för sommarsådd hellre skuggiga. Rädisor vattnas morgon och kväll. För att förhindra att knölarna spricker är det lämpligt att begränsa variationer i markfuktigheten genom bevattning. Under växtsäsongen rengör vi rabatterna från ogräs och hackar försiktigt.

• Vårsådd på rabatter utförs så snart jorden torkat upp. Vi sår i rader med 15-20 cm avstånd och på 1 cm djup. Efter uppkomst och bildning av hjärtblad gallrar vi till 3-4 cm.

  Rädisor kan förkultureras i varmt växthus eller värmebänk från februari. I detta fall sår vi i rader med ca 10 cm avstånd. Efter uppkomst gallrar vi även plantorna.

• För odling av rädisor är genomsläpplig, lätt till medeltung, djupt bearbetad jord lämplig, som är rik på humus och har tillräckligt med markfuktighet.

• Rädisor gödslas inte med stallgödsel. De skulle ackumulera nitrater som är farliga för människokroppen. Rädisor gödslas inte under växtsäsongen. Det är lämpligt att använda dem som förfrukt.

• I för täta såddplatser finns risk för angrepp av svampsjukdomen känd som groddplantsfall. Den angripna stjälken blir brun och plantorna dör. Sådden ska vara gles och endast måttlig fuktighet ska upprätthållas.

  Med oregelbunden bevattning är knölsprickning kopplad, som utvecklas till exempel vid regn efter längre tids torka.

  Kålfluga, vars larver gör gångar i rotknölarna, är ett betydande skadedjur på rädisor. Fiberduk förhindrar kålflugorna från att lägga ägg på rädisans rotkrage. För kemiskt skydd är det lämpligt att använda Sumithion Super. Regelbunden bevattning förhindrar även angrepp av jordflopper som gnager på bladen.

• Rädisor skördas efter behov när de är mogna. Mognad känns igen på knölens storlek.