Muskotpumpa - muskot

Cucurbita moschata

Kommer från Centralamerika. Alla arter i detta släkte är kraftigt växande, ettåriga växter. Det finns flera arter av pumpa och var och en av dem har flera dussin till hundratals sorter i olika storlekar, former och färger. Pumpor delas in i två grupper enligt användning – grönsaks- och prydnadspumpor. Frukterna från båda typerna av pumpor är mycket varierade i form och färg. Blommorna är femtaliga, stora och klargula. Prydnadspumpor kan odlas på rabatter där de kryper som markskötselväxter. De kan även växa på stöd.

Klassiska gigantiska pumpor kan växa upp till åtta meter långa. Pumpor innehåller provitamin A och vitaminerna B och C, samt kolhydrater, proteiner, fiber, magnesium, järn och kalcium. Fröna innehåller även zink, har laxerande effekt och hjälper vid behandling av sjukdomar i urinblåsan och urinledarna. Den är lämplig för sopptillredning, kan kokas, stekas, bakas eller kokas som kompott. Även dess torkade eller rostade frön är goda.

Hur man odlar pumpa

• Pumpor och squash kräver näringsrik jord och mycket sol och värme. De kan växa direkt på ren kompost. De behöver inte vattnas alltför mycket. Växterna måste ha tillräckligt med utrymme för sin tillväxt. Under växtsäsongen rensas rabatterna från ogräs tills växterna bildar en sammanhängande bestånd.

• Fröna sås från mitten av maj. Vi rekommenderar direktsådd i bon, med ett avstånd på 2x0,5–1 m beroende på sortens växtkraft.

• De kräver därför genomsläpplig jord med tillräckligt med humus och rik på näringsämnen.

• Organisk gödsling med stallgödsel eller väl nedbruten kompost är lämplig. Vi kan även odla pumpor direkt på kompost.

• Pumpor är motståndskraftiga mot sjukdomar och skadedjur, men gurkpulvermögel kan förekomma. Främst vid vattning på bladen. Vi undviker därför att blöta ner bladen. Vid angrepp behandlar vi med Kuprikol.

• Vi skördar i början av hösten. Skalet på mogna frukter är hårt och matt. Sprickor bildas på stjälken. Det är bättre att torka skördade pumpor i några dagar så att de inte börjar mögla.