Busktomat ODEON oval

Lycopersicon esculentum - Odeon

Tillhör familjen nattskatte-växter. Kommer från Central- och Sydamerika. Växterna är upp till 2m höga, täckta med fina hår. Bladen är djupt inskurna, uddaparbladiga. Blomställningen är en svärmvippa med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, eller tomat. Man odlar stam- eller busksorter av tomater, på vilka växer frukter i rött, gult, orange, rosa och även vitt.

Förutom att de är mycket hälsosamma har de också sin specifika smak. Deras användning i köksrecept är mångfaldig. De innehåller vitaminerna C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fibrer. De stödjer blodbildningen och gynnar hud, hår och naglar. De är diuretiska, rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom det traditionella sättet att odla i trädgården, också odlas i krukor, t.ex. på terrass eller balkong!

Hur man odlar tomater

• De kräver en solig och skyddad plats. Ideala temperaturförhållanden för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller tunnelväxthus är också ett möjligt alternativ, men vi bör vara medvetna om att tomater inte växer vid temperaturer över 27 grader Celsius. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig vattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, svamp kan angripa växterna. Vi regelbundet knipper av sido-skotten för att främja frukternas tillväxt. För stam-tomater och tomater som växer till större dimensioner är det nödvändigt att placera ett stöd och binda upp dem så att växterna inte bryts av.

• Vi sår tomater tidigast i mitten av februari, men bättre i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1-2 veckor måste vi prickla ut växterna i planteringsbrickor - substratet är detsamma. Efter 3-4 veckor planterar vi om växterna i krukor med minsta måtten 8×8cm med trädgårdssubstrat. För odling av tomater är låg temperatur och svagare vattning lämplig. För växter i krukor räcker en temperatur upp till 15°C. Vi härdar växterna mycket tidigt - ventilerar och eller placerar dem utomhus under dagen. I tunnelväxthus planterar vi i april, i öppen jord sedan i maj efter nattfrosten.

• Växterna är krävande när det gäller organiskt material och näringsämnen, därför behöver man tillsätta gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad - vi tillsätter 300-400 g per växt i substratet.

  Tomater odlade på bäddar kräver jordförberedelse före plantering. På bra och humusrika jordar är det inte nödvändigt att tillföra gödsel eller kompost. På fattiga jordar arbetar vi redan på hösten in i jorden 2-4 kg per m2 lagrad kompost eller gödsel.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Lämplig är applicering i form av flytgödsel med Kristalon Start eller Plod a Květ. Med Kristalon START gödslar vi främst i början av växternas tillväxt, så snart växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Doser förbereder vi enligt instruktionerna på produktförpackningen.

• Den vanligaste sjukdomen hos tomater är tomatmögel (potatismögel). Den känns igen genom karakteristiska bruna fläckar på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom måste man agera förebyggande. Om vi förväntar oss regnigt väder behandlar vi växterna med preparat som Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Svartning av tomatens blomände är en störning i växtens näring - brist på kalcium. Det drabbar frukterna och dessa blir då deformerade och på fruktens spets uppträder en svart fläck. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som t.ex. preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som t.ex. bladlöss eller spinnkvalster angriper tomater mycket ofta. Lämpligt är även mot svampsjukdomar och sugande skadedjur att använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  Mot tomatmögel är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Busksorter av tomater skördar vi ca 8 veckor från utplanteringen. Stamsorter skördas från 10. till 12. veckan. Vi följer alltid den skördade fruktens utseende. Tomaterna ska vara röda, fasta, inte övermogna.