Vårlök vit AVALON

Allium cepa - Avalon

Lök är en uråldrig grönsak med ursprung i Centralasien, som även var känd av de gamla egyptierna och sumererna. Den innehåller många element - järn, zink, magnesium, fosfor, kalium, natrium, kalcium, koppar, svavel och till och med lite jod. Dessutom folsyra, vitamin C, E och en rad B-vitaminer. Lök läker. Löksaft med socker eller honung är effektivt mot hosta. Precis som lökte användes den redan under medeltiden, där man försökte bota pest med den. Lök hjälper mot tarmparasiter. Den förbättrar matlusten och därefter även matsmältningen, eftersom den stimulerar produktionen av matsmältningsenzymer och galla.

Vi känner till flera sorters lök - vinterlök, schalottenlök, pärlök eller den nämnda matlöken. Det är bara att välja och börja odla!

Hur man odlar lök

• Kräver soligt läge, men inte direkt solljus. Jorden bör vara genomsläpplig, väl bearbetad med tillräcklig dos av näringsämnen. Skugga gynnar den inte. De största kraven på bevattning har växten efter sådd och vid löktillväxt. Vid blött väder rekommenderar vi inte att vattna på kvällen. Risk för angrepp av lökskimmel föreligger. På samma bädd rekommenderar vi inte att odla lök under 4 - 5 år, för att begränsa angrepp av skadedjur och sjukdomar.

• Direktsådd: vårsådd börjar från mars till april. Raderna bör vara 20 - 30 cm från varandra, sådjup 15 - 20 mm. Sådd av vintersorter utförs från den 20 augusti till månadens slut. Löken bör utveckla 3 - 4 blad före vintern. Vintersorter skördas från maj till juni.

  Sådd av sättlök: löken skalas inte. Före plantering måste de betas t.ex. med Rovral 50WP eller Rovral FLO. Plantering utförs i slutet av mars. Vi planterar i rader med 25 - 30 cm avstånd. Avståndet i raderna bör vara 10 cm, plantdjup 4 - 6 cm.

• Lök trivs bäst i genomsläpplig, näringsrik sandig lerjord. Optimalt pH 6,5.

• Lök har kort vegetationsperiod och behöver därför inte mycket näring. Den tål inte direkt gödsling med stallgödsel. Före sådd eller plantering gödslas med 80g N, 30g P och 100g K. I utvecklingsfasen av 2-3 blad 30g N i saltpeter. Vid första gödslingen - före sådd - applicerar vi mest kväve, men lägsta andel P2O5 och K2O. Lök är krävande på svavel, detta applicerar vi i form av kaliumsulfat. Vi kan använda speciella gödselmedel avsedda för svavelhaltiga växter.

• Växterna angrips av lökflugor som lägger ägg vid växtens hals. De kläckta larverna äter upp växten. Vi bekämpar dem med preparat som Diazinon eller Sumithion. Lök odlad från sättlök är känslig för angrepp av vitlöksfluga. Den lägger ägg på bladen av den uppkommande löken. Dessa vrides då och växten dör sakta. Mot detta skadedjur vidtar vi förebyggande åtgärder redan vid plantering genom att täcka bädden med fiberduk. Om vi inte applicerat fiberduk hjälper ett av preparaten Sumithion, Karate eller Dragon.

  Vid blött väder finns risk för angrepp av lökskimmel. Den visar sig genom gulning av blad och bruna fläckar. Bladen dör och löken ruttnar. Vi bekämpar sjukdomen med Novozir eller Kuprikol.

• Vi skördar lök när blasten börjar gulna. Stjälkarna börjar böja sig mot marken. Då drar vi upp löken vid blasten och kan låta dem torka på bädden i en till två veckor.