Balkontomat röd

Lycopersicon esculentum

Tillhör familjen nattskätteväxter. Kommer från Central- och Sydamerika. Växterna blir upp till 2 meter höga, täckta med fina hår. Bladen är djupt inskurna, uddfjädrade. Blomställningen är en klunga med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, eller tomat. Man odlar stav- eller busksorter av tomater, på vilka växer röda, gula, orange, rosa och vita frukter.

Förutom att de är mycket hälsosamma har de också sin specifika smak. Deras användning i köket är mångsidig. De innehåller vitamin C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fibrer. De stödjer blodbildningen och gynnar hud, hår och naglar. De är diuretiska, rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom traditionellt odlingssätt i trädgården, också odlas i kärl t.ex. på terrassen eller balkongen!

Hur man odlar tomater

• De kräver soligt och skyddat läge. Ideala temperaturförhållanden för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller tunnelväxthus är också ett möjligt alternativ, men vi måste vara medvetna om att vid temperaturer över 27 grader Celsius växer tomaterna inte. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig vattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, svampsjukdomar kan angripa växterna. Vi regelbundet kapar sido-skotten för att stödja frukternas tillväxt. För stavtomater och tomater som växer till högre dimensioner är det nödvändigt att placera stöd och binda upp dem så att växterna inte bryts av.

• Vi sår tomater tidigast i mitten av februari, men bättre i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1-2 veckor måste vi pricka ut växterna i plantskolebrickor - substratet är detsamma. Efter 3-4 veckor planterar vi om växterna i krukor med minst dimensioner 8×8 cm med trädgårdssubstrat. För odling av tomater är låg temperatur och svagare vattning lämplig. För växter i krukor räcker temperaturen upp till 15°C. Vi härdar växterna mycket tidigt - vi vädrar och eller placerar dem utomhus under dagen. I tunnelväxthus planterar vi ut i april, i öppen jord sedan i maj efter de sista frosterna.

• Växterna är krävande på organiskt material och näringsämnen, därför behöver man blanda i extra gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad - vi tillsätter 300-400 g per växt i substratet.

  Tomater odlade på bäddar kräver jordförberedelse före utplantering. På bra och humösa jordar är det inte nödvändigt att applicera gödsel eller kompost. På dåliga jordar arbetar vi redan på hösten in 2-4 kg per m2 vällagrat kompost eller gödsel i jorden.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Tillämpning i form av flytgödsel med Kristalon Start eller Plod a Květ är lämplig. Med Kristalon START gödslar vi främst i början av växternas tillväxt, så snart växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Vi förbereder doserna enligt anvisningarna på produktförpackningen.

• Den vanligast förekommande sjukdomen hos tomater är bladmögel (potatisbladmögel). Den känns igen på karakteristiska bruna fläckar på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom måste man ingripa preventivt. Om vi förväntar regnigt väder behandlar vi växterna med preparat som Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Blomändsröta hos tomat är en störning i växtens näring - brist på kalcium. Den drabbar frukterna och de blir då deformerade och på fruktens spets uppträder en svart fläck. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som t.ex. preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som t.ex. bladlöss eller spinnkvalster angriper tomater mycket ofta. Mot svampsjukdomar och sugande skadedjur är det också lämpligt att använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 i 1.

  Mot bladmögel på tomater är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Busksorter av tomater skördar vi ca 8 veckor från utplantering. Stavsorter skördas från 10:e till 12:e veckan. Vi går alltid efter utseendet på den skördade frukten. Tomaterna bör vara röda, fasta, inte övermogna.