Balkongtomat Venus

Lycopersicon esculentum - Venus

Tillhör familjen potatisväxter. Kommer från Central- och Sydamerika. Växterna blir upp till 2 meter höga, täckta med fina hår. Bladen är djupt inskurna, uddfjädrade. Blomställningen är en vippa med tre till tjugo tvåkönade blommor som har gul färg. Frukten är ett bär, det vill säga en tomat. Man odlar stång- eller busksorter av tomater, där frukterna är röda, gula, orange, rosa eller vita.

Förutom att de är mycket hälsosamma har de också sin specifika smak. Deras användning i matlagning är mångsidig. De innehåller vitaminerna C, E, A, kalium, järn, karoten och stora mängder fibrer. De stödjer blodbildningen och gynnar hud, hår och naglar. De är diuretiska och rekommenderas vid behandling av njurar eller urinvägar. De stärker organismen. Växterna kan, förutom det traditionella sättet att odla i trädgården, också odlas i krukor exempelvis på terrass eller balkong!

Hur man odlar tomater

• De kräver en solig och skyddad plats. Idealiska temperaturförhållanden för odling är mellan 21 och 24 °C. Odling av tomater i växthus eller plasttält är också ett möjligt alternativ, men vi noterar att vid temperaturer över 27 grader Celsius växer tomaterna inte. Högre temperaturer orsakar till och med att de torkar ut. Riklig vattning är också nödvändig. Vi undviker att vattna på bladen, då kan växterna drabbas av mögelsvampar. Vi nypser regelbundet av sidoskott för att främja frukternas tillväxt. För stångtomater och tomater som växer till större dimensioner är det nödvändigt att placera ett stöd och binda upp dem så att växterna inte bryts av.

• Vi sår tomater tidigast i mitten av februari, men bättre i början av mars i substrat för sådd och förökning. Efter 1–2 veckor måste vi pikera plantorna i plantsatser - substratet är detsamma. Efter 3–4 veckor planterar vi om plantorna i krukor på minst 8×8 cm med trädgårdssubstrat. För odling av tomater är låg temperatur och måttlig vattning lämplig. För plantor i krukor räcker en temperatur upp till 15°C. Vi härdar plantorna mycket tidigt - vi ventilerar eller placerar dem utomhus under dagen. I plasttält planterar vi i april, i fri jord sedan i maj efter frosten.

• Växterna är krävande vad gäller organiskt material och näring, därför behöver man tillsätta gödsel i odlingssubstratet. Det är lämpligt att använda granulerad - vi tillsätter 300–400 g per planta i substratet.

  Tomater odlade på bäddar kräver jordförberedelse före plantering. På bra och humusrik jord är det inte nödvändigt att applicera gödsel eller kompost. På mager jord arbetar vi redan på hösten in 2-4 kg per m2 lagrad kompost eller gödsel i jorden.

• Vi gödslar växterna regelbundet. Lämplig är applicering i form av flytgödsel med gödselmedlen Kristalon Start eller Plod a Květ. Med Kristalon START gödslar vi främst i början av växternas tillväxt, så snart växterna börjar blomma kan vi börja använda Kristalon PLOD a KVĚT. Vi förbereder doser enligt anvisningarna på produktförpackningen.

• Den vanligaste sjukdomen hos tomater är bladmögel (potatisbladmögel). Den känns igen på karakteristiska bruna fläckar på blad, stjälkar och frukter. Mot denna sjukdom måste man agera förebyggande. Om vi förväntar oss regnigt väder behandlar vi växterna med preparaten Acrobat, Alliete, Ridomil, Kuprikol etc.

  Blomändsröta hos tomater är en störning i växtens näring - kalciumbrist. Den drabbar frukterna som då blir deformerade och en svart fläck uppträder på fruktens spets. Vi gödslar växterna regelbundet. Om störningen uppträder behandlar vi växterna med preparat för kalciumtillförsel, som till exempel preparatet InCa.

  Sugande skadedjur som till exempel bladlöss eller spinnkvalster angriper tomater mycket ofta. Lämpligt är även mot svampsjukdomar och sugande skadedjur att använda preparatet Agro NATURA Symfonie 3 v 1.

  För bladmögel hos tomater är preparatet DITHANE lämpligt. För ekologiskt jordbruk är preparaten Bioton och Bioan lämpliga.

• Busksorter av tomater skördar vi cirka 8 veckor efter plantering. Stångsorter skördas från 10:e till 12:e veckan. Vi följer alltid den skördade fruktens utseende. Tomaterna bör vara röda, fasta, inte övermogna.