Enkel solros (Helianthus annuus)

Helianthus annuus - röd

Kommer från Nordamerika. Solrosen är en ettårig växt som når upp till 4 meter i höjd och har endast en stor blomma. Det finns även arter som är 30 cm låga med flera stjälkar och blommor. Blomhuvudena når en diameter mellan 10 till 40 cm. Dessa arter har mer förädlade blommor, det finns både enkla och fyllda kultivarer. Blommar från juli till hösten.

Solrosen vänder sin blomma mot solen under dagen. Detta fenomen kallas heliotropism. Inom läkekonsten används fröna och kronbladen. Fröna innehåller cirka 45 % vegetabilisk olja, proteiner, glycerider, steroler och andra ämnen. De används för att tillverka solrosolja som framför allt innehåller linolsyra och oljesyra. Kronbladen används i teblandningar för att sänka feber och minska svettning, främja matsmältningen och stimulera leverfunktionen. Fröna är ätliga. De tillsätts i bröd, bakverk, sallader, men kan även konsumeras ensamma.

Hur man odlar solros

• Solrosen kräver en solig, varm plats som är skyddad från vind. Den bör vara orienterad mot söder eller sydväst. Kräver ständigt fuktig jord som aldrig bör torka ut. Växten kanske inte återhämtar sig och skulle dö. Växterna rotar inte djupt, därför är det bättre att sätta upp ett stöd vid stjälken för att förhindra att den knäcks. Så snart fröna börjar mogna i de avblommade blomhuvudena skär vi av hela blomman, vilket kan förlänga blommingstiden.

• Fröna sås i slutet av april till början av maj direkt i jorden på cirka 2,5 cm djup med ett avstånd på cirka 20 cm. Plantor kan också förkultureras hemma i såbäddar och planteras ut på rabatter som unga plantor.

• Lämplig är en väldränerad lersandig jord som är väl försörjd med näring.

• Fullständigt NPK-gödsel appliceras 1 gång var 14:e dag. Vi kan till exempel använda Kristalon, Cererit.

• Mycket fuktig miljö resulterar i att stjälken blir svart. Övervattnning och otillräckligt stöd kan orsaka att växten välts med rötterna eller att stjälken knäcks. Bladlöss är de vanligaste skadedjuren på växterna. Behandla omedelbart angripna växter med preparatet Decis.