Låg indiankrasse mix

Tropaeolum majus - mix

Krasse, även kallad indiankrasse, är en snabbväxande klättrande ettårig växt. Den kommer från Peru och Bolivia. Den blommar från juni fram till första frosten. Blommorna finns i hela färgskalan från gult till nästan brunt, blomman kan vara enkel eller fylld, enfärgad eller strimmig. Den har två tillväxtformer, krypande och låg buskig. Låga, kompakta sorter når en höjd på 20–30 cm. Krypande former kan bli upp till 3 m långa.

Krypande sorter fungerar utmärkt i hängande behållare, korgar eller som kantning av upphöjda rabatter eller som dekoration av murar. Låga sorter passar för ytplanteringar. Blommorna är en utsmyckning av de mest olika rätter. Knopparna och bladen är på grund av sitt innehåll av senapsolja ett välkommet tillskott till grönsallader. Knoppar eller frön från krasse läggs in i vinäger, vilket då smakmässigt påminner om kapris. Växten har positiva effekter på människokroppen eftersom den kan eliminera många oönskade bakterier i kroppen. En användbar förmåga hos krasse är att de kan locka till sig bladlöss från omgivande växter.

Hur man odlar krasse

• Kräver solig plats. Vattningen bör vara regelbunden. Växterna tål kortvarig torka. I fuktig miljö ruttnar växterna, drabbas av sjukdomar och blommar mycket dåligt. Avblomade blomställningar avlägsnas regelbundet. Krasse är mycket känslig för frost.

• Frön sås antingen i mars i odlingslådor eller i slutet av april på utomhusrabatt.

• Växterna kräver genomsläpplig jord som inte är alltför rik på näringsämnen.

• Växterna gödslas inte. Gödning orsakar bildning av alltför stora blad och lite blombildning.

• Växten attackeras av kålfjäril som lägger ägg på undersidan av bladen. De kläckta larverna äter upp alla blad på mycket kort tid. Skydd är tidig förebyggande kontroll av växterna och insamling av skadedjuret, eventuellt användning av lämpligt insekticid.

  Bladlöss attraheras i stor utsträckning till växten, så intensivt att de lämnar även andra växter som tidigare varit angripna. Detta kan vi utnyttja i trädgården. Bladlöss på krasse kan vi sedan eliminera med t.ex. Pirimor. Om vi odlar växten för konsumtion försöker vi att inte använda kemi eller så följer vi skyddstiderna som anges på förpackningarna.

• Från krasse samlar vi in för medicinska ändamål blomma, ört och frö (från juni till september). För direkt konsumtion och konservering samlar vi endast blommor.