Amarant Red (Amaranthus caudatus)

Amaranthus caudatus

Rävsvans kommer från Sydamerika. Den har hängande ax, upp till 0,5 m långa, som beroende på sort är rödvioletta, grönröda eller gröna. Den blir omkring 70–80 cm hög. Passar i en bädd med ettåriga växter eller som solitär. Blommorna i hängande vippor används i torra arrangemang. Den utmärker sig i bäddar med ettåriga växter som en högre dominant, eventuellt som solitär. Hos oss odlas den som ettårig växt i kärl och i trädgården. Bladen är ätliga.

Så odlar du rävsvans

• Kräver soligt och varmt läge. Tål inte stående väta. Växterna vattnas därför endast måttligt. En överväxt rävsvans är lämpligt att klippa ned till 30 cm höjd på sommaren. Den bildar en liten buske som genast växer ut igen.

• Fröna sår vi direkt på växtplatsen i april, och plantorna behöver sedan gallras till ett avstånd på cirka 50 cm. Plantor kan förodlas redan från april, och de unga växterna sätts ut på växtplatsen i slutet av maj.

• Växten kan odlas i fattigare jordar. Den växer bäst i kalkrik, mullrik jord.

• Gödsling av rävsvans beror på näringsförrådet i jorden. För god tillväxt lämpar sig givor av industrigödsel på 60–120 kg N, 60–80 kg P och 140–160 kg K per ha vid storskalig odling. Det är även lämpligt att komplettera med kväve under växtsäsongen. Om vi odlar rävsvans i kärl räcker det med vanliga vattenlösliga gödningsmedel – Cererit, Kristalon.

• Rävsvans brukar inte angripas av sjukdomar och skadedjur.