Kort sagt: Eterisk kanelbarksolja (Cinnamomum verum) doftar starkast av alla juloljor och hör främst hemma i doftspridaren: 1–2 droppar per 100 ml vatten, helst med apelsin. På huden är den starkt sensibiliserande, den säkra gränsen är bara 0,07 %. Olämplig under graviditet, för barn och katter.
| Latinskt namn | Cinnamomum verum (syn. C. zeylanicum), ceylonkanel |
|---|---|
| Växtdel och framställning | bark, ångdestillation (vår olja: Sri Lanka, BIO) |
| Huvudkomponenter | cinnamaldehyd 55–76 %, eugenol 5–18 % |
| Doft | söt, värmande, kryddig, ”pepparkaksaktig” |
| Doftspridare | 1–2 droppar per 100 ml vatten, alltid i blandning |
| På huden | högst 0,07 %: 1 droppe i minst 75 ml basolja |
Kanel är en doft som alla känner igen. En droppe i doftspridaren räcker för att bostaden ska dofta som julbak. Men just styrkan är också kaneloljans svaga punkt: ämnet som ger barken dess typiska doft hör till de vanligaste hudallergenerna bland doftämnen.
Innan du börjar är det bra att veta en sak: kaneloljor säljs från två olika delar av växten och skiljer sig mer än man kan tro. Vår BIO-kanelolja kommer från barken, alltså den ”starkare” varianten. Därför ägnar vi här mer än i andra artiklar åt var gränsen går.
Bark eller blad? Skillnaden som avgör säkerheten
Leta på etiketten, förutom det latinska namnet, efter växtdelen. På engelska betyder ”bark” bark och ”leaf” blad. Olja från bark är dyrare och doftar sött, olja från blad är billigare och doftar mer som nejlika. Europeiska läkemedelsmyndigheten (EMA) påpekar att barkolja ofta späds just med den billigare bladoljan eller med olja från kassia.
| Olja | Dominerande ämne | Doft | Högst på huden (Tisserand & Young) |
|---|---|---|---|
| ceylonkanel, bark | cinnamaldehyd | söt, pepparkaksaktig | 0,07 % |
| ceylonkanel, blad | eugenol | nejlikaktig, skarpare | 0,6 % |
| kassia (Cinnamomum cassia) | cinnamaldehyd | skarp, ”tuggummiaktig” | bara i spårmängd, liknande barken |
Skillnaden mellan 0,07 % och 0,6 % är nästan tiofaldig. Den som efter ett recept från internet skrivet för bladolja blandar en massageolja med barkolja överskrider lätt dosen många gånger. Läs därför alltid vad kaneloljan är gjord av.
Hur den doftar och vad den blandas med
Kanel från bark är söt, varm och dröjer sig kvar länge. I doftspridaren överröstar den nästan allt, så i en blandning ska den alltid vara i minoritet. Den går bra ihop med:
- apelsin och mandarin, juldoftens klassiker,
- nejlika för en ”pepparkaksblandning” (båda starka, en droppe av vardera räcker),
- rökelse för en djupare kvällsdoft,
- silvergran, när du vill lägga till julgranen till julbaket,
- ingefära och kardemumma för en ”chai”-variant.
De allmänna reglerna för hur man komponerar dofter sammanfattas i artikeln hur man kombinerar eteriska oljor.
I doftspridare och doftlampa: här hör kanel hemma
Fördelad i luften i liten mängd är kanel som säkrast och mest tacksam. Håll dig till dessa siffror:
- I en ultraljudsdoftspridare med 100 ml vatten tillsätter du 1–2 droppar kanel och kompletterar med 2–3 droppar citrus.
- I en doftlampa räcker 1 droppe kanel per skål vatten, oljan frigörs intensivare i värme.
- Kör i 30–60 minuter, gör sedan en lika lång paus och vädra.
- Om doften ”skrapar” i näsan eller svider i ögonen är det för mycket. Minska nästa gång.
En mer detaljerad tabell efter rummets storlek finns i artikeln hur många droppar i doftspridare och doftlampa.
Tre julblandningar med kanel
- Vi bakar julkakor (doftspridare, 100 ml): 1 droppe kanel, 3 droppar apelsin, 1 droppe nejlika.
- Adventskväll (doftlampa): 1 droppe kanel, 2 droppar mandarin, 1 droppe rökelse.
- Julgran och pepparkaka (doftspridare, 100 ml): 1 droppe kanel, 2 droppar silvergran, 2 droppar apelsin.
Fler högtidskombinationer, även sådana utan kanel, finns i översikten juldofter till doftspridaren.
På huden? Helst inte alls, och om, då med miniräknare
Tisserand och Young, författare till standardverket Essential Oil Safety, för kanelbarksolja till oljorna med hög risk för sensibilisering och rekommenderar högst 0,07 % på huden. Omräknat (1 droppe är ungefär 0,05 ml) betyder det en droppe i minst 75 ml basolja.
| Volym basolja | Säker mängd kanel (bark) |
|---|---|
| 10 ml | ingen droppe, redan en skulle bli 0,5 % |
| 30 ml | ingen droppe, en skulle bli ungefär 0,17 % |
| 75 ml | 1 droppe (ungefär 0,07 %) |
Sensibilisering betyder inte bara en engångsrodnad. Huden ”minns” ämnet och kan sedan reagera på cinnamaldehyd även i tandkräm, tuggummi eller kosmetika. EMA anger i utvärderingsrapporten kontaktdermatit och reaktioner i munnen efter kanelprodukter. För en värmande massage väljer du därför hellre ingefära eller kardemumma, där en sådan risk inte finns. Hur man späder och vilken basolja man väljer beskrivs i artikeln eteriska oljor för ansiktet.
Tillsätt inte kanelolja i badet, inte ens med emulgeringsmedel. I varmt vatten når den stora hudytor och slemhinnor.
Traditionell användning och vad som är belagt
Kanelbark har hos EMA en monografi om traditionella växtbaserade läkemedel, men den gäller barken och beredningar av den som används enligt bipacksedeln, inte eterisk olja från en butik. Oljan från vår butik är avsedd för aromaterapi och utvärtes bruk, inte för inre bruk.
Cinnamaldehyd studeras i laboratorieförsök, men det är försök i provrör. För hushållet följer av det bara att kanel är en markant doft för doftspridaren, inte ett desinfektionsmedel.
Vem som inte bör använda kanelolja
- Gravida och ammande kvinnor: Tisserand och Young rekommenderar inte barkolja under graviditet och amning. Hoppa över den under denna period även i doftspridaren.
- Personer som tar blodförtunnande läkemedel: kaneloljor kan påverka blodets koagulation och interagera med läkemedel. Vid användning av antikoagulantia och före operation ska de inte användas på huden.
- Barn: använd inte kanel till barn, varken på huden eller i doftspridare i deras rum. De allmänna reglerna finns i artikeln eteriska oljor och barn.
- Katter och hundar: kör inte doftspridaren i ett rum med katt om den inte kan lämna det. Katter bryter ner många ämnen i eteriska oljor dåligt, bland annat fenoler som eugenol, som kaneloljan också innehåller. Mer i artikeln eteriska oljor och husdjur.
- Känsliga och allergiker: den som redan har reagerat på kanel i kosmetika bör undvika den helt.
Hur man känner igen en bra kanelolja
På flaskan ska det stå Cinnamomum verum eller C. zeylanicum, växtdel (bark) och ursprungsland. Olja från bark är gulbrun till gyllene och betydligt dyrare än bladolja. Om ”kanelen” är misstänkt billig och doftar mer av nejlika är den troligen från blad. Cinnamaldehyd oxiderar lätt, förvara därför flaskan tillsluten, svalt och mörkt och förbruka den inom 1–2 år efter öppnandet.
Vanliga frågor
Är kanelolja från bark eller från blad bättre?
I doftspridaren doftar barkolja bättre, den är sötare och mer ”jullik”. På huden är bladolja säkrare (upp till 0,6 %). Det avgörande är vad du vill använda den till: vår olja är från bark och hör därför främst hemma i doftspridare och doftlampa.
Hur många droppar kanelolja ska jag ha i doftspridaren?
1–2 droppar per 100 ml vatten, helst i en blandning med citrus. Fler droppar förbättrar inte doften, utan börjar bara irritera näsa och ögon.
Kan jag blanda kanelolja i en massageolja?
Barkolja i praktiken inte: den säkra gränsen 0,07 % motsvarar en droppe på ungefär 75 ml basolja. För en värmande massage passar ingefära eller kardemumma bättre.
Är kanelolja lämplig under graviditet?
Nej. Barkolja är kontraindicerad under graviditet och amning. Julstämningen under denna period klarar citrusoljor, till exempel bara apelsin eller mandarin.
Kan kanelolja användas i ljus eller doftpinnar?
Ja, där kommer huden inte i kontakt med oljan. Använd handskar när du arbetar med ren olja och håll den färdiga produkten utom räckhåll för barn och djur.
Rekommenderade produkter
- BIO kanel, eterisk olja 10 ml – olja från barken av ceylonkanel från Sri Lanka, söt juldoft för doftspridaren.
- BIO apelsin, eterisk olja 10 ml – kanelns bästa partner, mildrar den och gör doften ljusare.
- BIO nejlika, eterisk olja 10 ml – ger med en droppe kanel en pepparkaksblandning.
- BIO rökelse, eterisk olja 10 ml – för en lugnare kvällsvariant.
- Doftlampa i keramik 9 × 7,5 cm – för en droppe kanel med citrus räcker en liten doftlampa.
Källor
- EMA: Cinnamomi cortex, monografi och utvärderingsrapport (Cinnamomum verum, cortex and corticis aetheroleum) – ema.europa.eu
- EMA/HMPC: Assessment report on Cinnamomum verum J. S. Presl, cortex and corticis aetheroleum, 2011 – PDF
- Tisserand R., Young R.: Essential Oil Safety, 2:a upplagan, Churchill Livingstone 2014 (profil Cinnamon bark / Cinnamon leaf).
- AromaWeb: Cinnamon Essential Oil, säkerhetsuppgifter enligt Tisserand & Young – aromaweb.com
Uppdaterad: 27.9.2026
Författare: Jana Vránová, redaktionellt namn för teamet på Pěstík.cz. Skriver om trädgård, örter och eteriska oljor. Uppgifter om säkerhet och dosering hämtar vi från facklitteratur och officiella källor, som vi anger i varje artikel.