Passionsblomma -- exotisk blomma och frukt i trädgården

Passionsblomman (Passiflora) tillhör de mest fascinerade växter som kan odlas med framgång under svenska förhållanden. Dess blommor är verkligen exceptionella -- den komplexa geometriska strukturen på kronbladens krans påminner snarare om exotiska havsdjur än en vanlig trädgårdsblomma. Vissa arter producerar dessutom ätbara frukter kända som passion fruit (passionsfrukt). Även om Passiflora kommer från tropiska områden i Sydamerika, klarar vissa arter svenska vintrar utan problem, medan andra kan övervintra framgångsrikt inomhus.

Passionsblommor och andra exotiska växter hittar du i kategorin passionsblomma.

Passionsblommesorter för svenska trädgårdar

Släktet Passiflora omfattar över 500 arter, men för odling i Sverige är endast några få relevanta -- de skiljer sig åt när det gäller frostöverlevnad, blomstorlek och fruktkvalitet.

Blå passionsblomma (Passiflora caerulea)

Den mest tålig sorten för svenska förhållanden och den enda som kan övervinta permanent utomhus i varmare områden av Sverige.

• Blommor: 7-10 cm i diameter, vita kronblad med blå-lila krans. Blommar från juni till september.
• Frukter: Orange, ägformade, 5-6 cm. Ätbara men smackmässigt betydligt svagare än äkta passionsfrukt.
• Växt: Populär klängväxt som med sina krökta rankor växer upp till 5-10 m på en säsong. Kräver ett robust stöd.
• Frostöverlevnad: Ned till -12 till -15 °C; med tillräckligt skydd för rötterna med mulch klarar den ned till -20 °C. I varmare områden av Sverige (södra delen, större städer) övervintrar den utomhus med tillräckligt mulch.

Incarnata passionsblomma (Passiflora incarnata, Maypop)

Den näst hårdföraste sorten med en intressant egenskap -- på vintern dör övermarksdelarna och växten skjuter upp från rötterna på våren, på samma sätt som dahlior eller fältvädd.

• Blommor: 6-9 cm, lavender till blek lila, starkt doftande.
• Frukter: Gulgröna, 5-7 cm, ätbara och sötare än P. caerulea.
• Växt: Upp till 3-5 m per säsong. Observera -- på våren skjuter den upp sent, vanligtvis inte förrän i maj eller juni, vilket kan oroad odlaren.
• Frostöverlevnad: Rotsystemet överlever ned till -20 °C med grundlig mulching.

Ätbar passionsblomma (Passiflora edulis) -- passion fruit

Tropisk art som producerar äkta passion fruit. I Sverige kan denna enbart odlas som inomhusväxt eller som säsongsdekoration utomhus.

• Blommor: Vita med lila krans, sött doftande.
• Frukter: Lila eller gula, 5-8 cm, aromatiska med sötslirigt smak -- äkta passion fruit av kommersiell standard.
• Frostöverlevnad: Ingen. Minimitemperatur +5 °C. I Sverige enbart odling inomhus med sommarvistelses utomhus.

Andra intressanta sorter

• Passiflora 'Amethyst' -- hybridkultivar, djup lila blommor, medel frostöverlevnad (ned till -8 °C)
• Passiflora lutea -- småblommig, gula blommor, frostöverlevnad ned till -15 °C
• Passiflora 'Lady Margaret' -- slående röda blommor, populär inomhusväxt

Plantering och skötsel

Växtplats

• Ljus: Full sol är nödvändig. Passionsblomman blommar rikligt endast vid maximal solexponering. Idealiskt är en söder- eller västväggsläge.
• Jord: Genomträngande, mullrik, svagt sur till neutral (pH 6,0-7,0). Vattenstökning är ödesdigert för passionsblomman -- det leder till rotröta.
• Stöd: Som klängväxt behöver den ett spaljé, nät, rankgitter eller staket på vilket rankorna kan fästa. Stödet måste vara tillräckligt stabilt -- växten kan växa flera meter på en säsong.
• Skydd: En skyddad plats utan kalla vindar. Det ideala läget är vid en söderväggen på huset, där växten drar nytta av värmen som lagras i murverket och har en längre växtsäsong.

Plantering utomhus (P. caerulea, P. incarnata)

1. Plantera först efter sista frosten -- vanligtvis från mitten av maj.
2. Förbered ett planterings­hål 30 x 30 cm och blanda mogen kompost för att förbättra jordstrukturen.
3. Plantera med rotbalen på samma nivå som omgivande jord -- häll inte jord mot kransen.
4. Säkra omedelbar stöd och fäst försiktigt ut­växterna.
5. Vattna grundligt och mulcha ytan för att behålla fuktigheten.

Vattning och gödning

Under växtsäsongen vattna regelbundet -- passionsblomman kräver jämn fuktighet, inte vattenstökning. Jorden bör vara fuktig som en utpressad svamp. Från maj till slutet av september gödslä var 14:e dag med gödsel för blomande växter med högre innehål av fosfor och kalium. För mycket kväve främjar blad­växt på bekostnad av blomning -- undvik universell gräsgödsel.

Övervintering -- nyckelfaktorn för framgång

Övervintringsmetoden är det viktigaste beslutet vid odling av passionsblomma under svenska förhållanden och skiljer sig åt beroende på art.

Blå passionsblomma (P. caerulea) -- övervintering utomhus

I varmare områden av Sverige kan den övervinta utomhus genom att följa denna metod:

1. Före första frosten (oktober) beskär du övermarksdelarna till 20-30 cm över marken.
2. Täck växtsens bas med ett lager mulch på 20-30 cm -- använd löv, halm eller bark.
3. Lägg icke-vävd textil över mulchen för ytterligare isolering.
4. På våren (april) avslöja gradvis och försiktigt enligt väderutvecklingen.

I kallare områden är det säkrare att flytta passionsblomman till ett kallt rum.

Incarnata passionsblomma (P. incarnata) -- övervintering utomhus

Denna art övervintrar mest tillförlitligt av alla:

1. Efter första frosten dör övermärksdelarna naturligt -- detta är normalt, inte ett tecken på död.
2. Täck rotsystemet grundligt med 20-30 cm mulch.
3. På våren växer den upp från rötterna -- detta kan dröja till maj eller juni och kräver tålamod.

Tropiska sorter (P. edulis och liknande) -- övervintering inomhus

1. Före första frosten (från september till oktober) flytta växten inomhus.
2. Placera på det ljusaste stället i ett rum med temperatur 10-15 °C; absolut minimum är +5 °C.
3. Begränsa vattningen avsevärt -- jorden får inte vara ständigt fuktig men får heller inte torka ut helt.
4. Gödslä inte under vilotiden.
5. På våren efter sista frosten vänja gradvis växten vid utomhusförhållanden -- börja med halfskugga och flytta först efter 1-2 veckor till full sol för att undvika bladbränning.

Blomning och fruktbildning

Hur man främjar blomning

Passionsblomman blommar på årets nya växt. För riklig blomning är det viktigt att:

• Säkerställa maximal sol under hela säsongen.
• Gödslä regelbundet med blomstergödsel (högre P och K).
• Inte övergödslä med kväve -- onödig bladväxt är den vanligaste orsaken till utebliven blomning.
• Beskära gamla överflödiga växtskal på våren -- ny växt kommer att bära blommor redan samma år.

Pollinering och fruktbildning

De flesta arter av släktet Passiflora kräver främmande pollinering. För tillförlitlig fruktbildning behöver du två genetiskt olika växter av samma art. Passiflora caerulea är delvis självpollinerad, men skörden är betydligt större när en andra växt är närvarande. Manuell pollinering med en fin borste under solig förmiddag -- när pollenet är mest aktivt -- ökar fruktanläggningen avsevärt.

Frukt mognar 60-80 dagar efter pollinering. Mogna frukter ändrar färg typisk för arten och börjar lossna eller falla av. Detta är den mest tillförlitliga signalen för skördetid.

Beställ passionsblommor och andra exotiska växter i kategorin passionsblomma.

Vanliga frågor

Kan passionsblomman övervinta en svensk vinter utomhus?

Passiflora caerulea och P. incarnata kan övervinta utomhus i varmare områden av Sverige (USDA zon 6b-7) med grundlig skydd för rötterna med ett tjockt mulchlager. I kallare lägen är övervintering inomhus mer tillförlitlig. Tropiska sorter (P. edulis och liknande) överlever inte en svensk vinter utomhus under några omständigheter.

Varför blommar min passionsblomma inte?

De vanligaste orsakerna är: otillräckligt ljus (passionsblomman blommar endast i full sol), övergödslining med kväve (växten växer till löv istället för blommor), unga växter (tillförlitlig blomning uppstår vanligtvis först under andra året), eller uteblivet vårbes­när (passionsblomman blommar på nyväxt -- utan att beskära gamla växtskal hämmas förnyelsen).

Är frukterna från blå passionsblomma ätbara?

Ja, frukterna från Passiflora caerulea är ätbara och giftfria. Fruktköttet omkring frön har en något sötslagen karaktär, men smaken är betydligt svagare än äkta passion fruit (P. edulis). Frukterna är lämpliga i smoothies eller som dessertgarniering. Viktigt: konsumera enbart mogna frukter -- omogna frukter kan innehålla irriterande ämnen.

Hur snabbt växer passionsblomman?

Passionsblomman hör till de mest yppigt växande klängväxterna i tempererat klimat. Under ideala förhållanden med sol, värme och regelbunden gödslining kan P. caerulea växa 3-5 m på en säsong. I krukor är växtligheten mer måttlig och lättare att kontrollera. Yppig växt kräver regelbunden övervakning av växtriktningen och ett tillräckligt starkt stöd som kan bära växande vikt.