Vialer: arter, luktärt och bredbladig vial samt hur de odlas

Kort sagt: Vialer (Lathyrus) är ett släkte av klättrande och upprätta örter i familjen ärtväxter. Oftast odlas luktärt (ettårig, upp till 2 m) och bredbladig vial (perenn). De behöver sol, näringsrik kalkhaltig jord och stöd för klängena. Fröna ska inte ätas.

Ordet vial betecknar hela släktet, och därför söker man under det efter olika saker: en doftande ettårig för staketet, en perenn för pergolan eller en vild växt från ängen. För att göra det lättare att veta vad som är vad har vi gjort den här översikten med odlingsråd.

Vialer är omtyckta framför allt för sin vackra doft och färgstarka blommor. De passar även i vas, där de håller sig ungefär en vecka.

Vilka sorters vialer finns

Vialer har många arter, ettåriga och fleråriga, klättrande och upprätta. Stjälken är ofta upprätt, grenig och kal, på andra håll klättrande eller liggande. Frukten är en balja som hos trädgårdsarter är ungefär 6–10 cm lång.

Andra arter, till exempel Lathyrus annuus, L. sativus, L. niger, L. aphaca eller L. heterophyllus, är mindre vanliga i trädgårdar. Luktärt och bredbladig vial är vanligast i trädgården.

Luktärt: sommarblomma för doftens skull

Luktärt är en ettårig klättrande ört som blir upp till 2 m hög. Stjälken är oftast 50–150 cm lång och i ideal miljö längre. Bladen har ett vingat bladskaft, ett par småblad och en grenad klänge som växten fäster vid stödet med. Den blommar från juni till augusti och förblir grön till hösten.

Den finns i många färgvarianter, till exempel somluktärt, blandning. Den passar för att dölja staket, murar, räcken, kompostbehållare och fula tillfälliga byggnader, och även på balkong.

Bredbladig vial: klättrande perenn

För permanent plantering välj bredbladig vial, som säljs även somklättrande vial, röd. På våren skjuter den på nytt från rötterna och blommar från sommaren. Blommorna doftar inte, men växten är kraftigare och håller i åratal. Mer om odling av perenner av den här arten hemma hittar du i artikelnVial – perenn i våra hem.

När och hur man sår vialer

1. Blötlägg fröna över natten i vatten, det hårda skalet släpper då igenom vatten och de gror bättre.
2. Välj ett soligt läge med näringsrik, kalkhaltig och fuktigare jord, utan stående vatten.
3. Så i grupper om 2–3 frön, 2–3 cm djupt, vid stödkonstruktionen.
4. Håll jorden fuktig men inte blöt. Unga plantor fäster sig med klängena.
5. Efter uppkomsten kan du nypa av topparna, så att växterna grenar sig mer.

Du kan också förkultivera plantorna i djupa krukor. Vialer har en lång rot, välj därför ett djupare kärl och omplantera försiktigt.

Skötsel av vialer

• Vattning: vid stor hetta rikligt, annars måttligt. Vattensjukhet kväver rötterna.
• Gödsling: vid plantering kompost, under blomningen då och då gödsel med högre kaliumhalt. Ett överskott av kväve ger yvig bladväxt i stället för blommor.
• Borttagning av blommor: plocka regelbundet överblommade blommor och snittblommor, då fortsätter växten att blomma. Så fort den får låta baljorna mogna upphör blomningen snabbt.
• Mulchning: ett lager mull håller kvar fukten och kyler rötterna.

Vialer på balkong och i kruka

Luktärt odlas bra även i kruka. Välj en blomlåda eller kruka som är minst 25–30 cm djup med hål i botten och sätt i varje kärl en stödkonstruktion, till exempel nät eller bambustavar som binds ihop i form av ett tält. I ett kärl med 30 cm diameter räcker 5–7 plantor.

I kruka torkar substratet snabbare, därför vattnar du i varmt väder även två gånger om dagen och kontrollerar att vattnet rinner av. Gödsla regelbundet med en svag lösning, eftersom näringen snabbt sköljs ur en liten volym.

Kombination med andra växter

Luktärt kompletteras väl av ettåriga växter med upprätt växtsätt, till exempel ringblommor, zinnior eller lampionblommor. Det klättrande växtsättet utnyttjar du vid väggar, staket och lusthus. Bredbladig vial passar vid pergolor och kraftiga perenner. Se upp med sällskap av växter som kräver andra förhållanden: vialer gillar svalare rötter och högre fuktighet, så plantera dem inte i torra grusbäddar.

Höstsådd och övervintring

Luktärt kan också sås på hösten, inför vintern under fiberduk eller i ett kallt drivbänkskast. De rotade plantorna växer sedan snabbare på våren och blommar tidigare. I kärvare områden är vårsådd säkrare. Bredbladig vial övervintrar i jorden, ta bort döda skott först tidigt på våren, innan nya skjuter.

Vialer i vas

Snittblommor av luktärt håller sig i vas ungefär en vecka. Klipp dem på morgonen när de första blommorna på skaftet har öppnat sig och ställ dem genast i vatten. Byt vatten varannan dag och skär stjälkarna snett nedtill. Ställ inte vasen i solen eller intill frukt som avger etylen.

Sjukdomar och skadedjur

Vialer drabbas framför allt av bladlöss och mjöldagg. Plocka bort bladlössen eller spola bort dem med vattenstråle, mjöldagg begränsar du med luftigt avstånd och vattning under bladen. Unga plantor gnags av sniglar, så skydda dem vid uppkomsten. Allmänna principer för odling av ärtväxter hittar du i artikelnBaljväxter: ärtor, bönor, linser.

Obs: vialer äts inte

Även om vialer hör till ärtväxterna och baljan påminner om ärtor, ska varken frön eller baljor ätas. Fröna av luktärt är olämpliga som föda och frön av Lathyrus sativus kan i större mängd orsaka förgiftning. Odla därför trädgårdsvialer bara som prydnadsväxt och samla frön utom räckhåll för barn och djur. Ätbara ärtor säljs som en separat gröda, till exempelsockerärt.

Vanliga frågor

Vad betyder vial?

Vial är det svenska namnet på släktet Lathyrus. Luktärt (Lathyrus odoratus) kallas ibland även doftärt.

Är luktärt ettårig eller perenn?

Luktärt är ettårig. Perenn är bredbladig vial, som säljs även som klättrande.

När blommar vialer?

Luktärt blommar från juni till augusti. Regelbunden plockning av blommor förlänger blomningstiden.

Hur hög är en vial?

Luktärt blir upp till 2 m. Andra klättrande arter kan vara ännu högre, äldre uppgifter anger upp till 4 m.

Är vialens frön ätliga?

Nej. Ät inte fröna av prydnadsvialer. För köket används ärt.

Källor

• Vialer – Wikipedia
• Luktärt – Wikipedia
• Lathyrus odoratus L. – Botany.cz

Uppdaterad: 5 oktober 2026