Tobak - det handlar inte bara om nikotin

Kort sagt: Tobak (Nicotiana) hör till potatisväxterna och omfattar 75 kända arter, varav flera har dekorativa blommor som öppnar sig på kvällen. Omkring 97 % av nikotinet bildas i rötterna och lagras sedan i bladen, där halten i torkad obearbetad tobak ligger mellan 0,5 och 8 %. Torkning av hela plantan tar 40 till 80 dagar.

Tobak - det är inte bara nikotin

Idag presenterar vi intressanta växter för odling och placering i din trädgård.

Tobak är ett släkte av örter och buskar från familjen Solanaceae, som bland annat inkluderar tomater, potatis och giftiga växter.

Tobak introducerades till världen med upptäckten av Amerika. Ordet Nicotiana (liksom nikotin) namngavs efter Jean Nicot, den franske ambassadören i Portugal, som skickade växten som medicin till Catherine de Medicis hov år 1559. Idag är 75 arter av tobak kända.

Tobaksväxter producerar alkaloiden nikotin i rötterna, som de lagrar i bladen.

Vi odlar tobak

Tobak växer i form av ettåriga eller fleråriga örter från storleken 0,1 m upp till 0,4 m. Lövbuskar är då flera gånger större, upp till 2,5 m höga. Bladen är vanligtvis vågiga och läderartade. De är ofta omkring 100 cm långa (andra arter 8-15 cm), bladskaften är kortare än bladen.

Blommorna är små utan doft eller doftande, blommar på kvällen och kan ha olika färger, t.ex. rosa, gul, vit...

Kapslarna, i vilka fröna gömmer sig, är 4-20 mm långa och innehåller stora mängder frön, vanligtvis mellan 100 och 5000 frön. Vid sådd sprids växtens frön över jordytan, eftersom deras groning först aktiveras av solljus. Vid förplantering rekommenderar vi substrat avsett för sådd.

Nikotininnehåll

Det viktigaste sekundära växtämnet är nikotin, som hör till nikotinoidalkaloiderna. I 54 av 64 undersökta arter var det en av de mest representerade alkaloiderna. Bland annat innehåller tobak också alkaloiderna nornikotin och anabasin, som många arter av växten innehåller i högre grad.

Hos arterna Nicotiana tabacum (Virginia-tobak) och Nicotiana rustica (bondtobak) har det bevisats att den största andelen nikotin, omkring 97%, produceras i rötterna och sedan lagras i unga blad, stjälkar och växtens blommor. Den transporteras via xylem, som finns i alla andra delar av växten.

Andelen nikotin i torkade blad av obearbetad tobak, särskilt hos odlad bondtobak och Virginia-tobak, rör sig vanligtvis mellan 0,5 till 8%. Hos andra arter varierar den beroende på det totala antalet alkaloider, i den torkade delen av växten mellan 0,003% och 2,96% i bladen och 0,027% till 2,46% i rötterna.

Industriell odling
På grund av den stora anpassningsförmågan hos subtropiska tobaksväxter odlas den i tempererat bälte från 38° sydlig breddgrad upp till 56° nordlig breddgrad. Det huvudsakliga odlingsområdet är Kina, Nord-, Central- och Sydamerika, Sydostasien, Mellanöstern upp till Balkan och Europa.

I början av 2000-talet fanns nästan 90% av plantagearna i södra länder. Särskilt i utvecklingsländer i tropiska och subtropiska områden - Afrika, Latinamerika och Asien.

Under perioden 1961-2002 ökade konsumtionen av denna växt med cirka 60%. Tobaksodling i afrikanska produktionsområden leder till ökad avskogning, markdegradation, humusförlust och starkt ekonomiskt beroende av tobaksbolag.

Tobaksodling i Europa stöds årligen med EU-subventioner på 1 miljard euro. Av dessa går cirka 150 miljoner euro till tobaksodling i Tyskland. I Tjeckien odlades Nicotiana rustica i stor omfattning fram till 1996. År 2000 nådde den globala produktionen i 120 länder, på en areal av 4,1 miljoner hektar, cirka 7,4 miljoner ton tobak.

Tobakens historia

Fram till 1600-talet hade tobak betydelse som medicinalväxt inom oftalmologi (medicinskt område som behandlar sjukdomar och kirurgi i synbanorna). Idag odlas kommersiellt endast två typer av tobak av många sorter.

Den vanligaste typen är virginiatobak (Nicotiana tabacum), som omfattar nästan alla sorter som odlas idag. Den används efter ordentlig bearbetning till tillverkning av de flesta cigaretter och andra tobaksprodukter. Kommersiellt kan man dock också odla bondtobak (Nicotiana rustica), som är betydelsefull i jämförelse med virginiatobak genom sin snabbare tillväxt och högre nikotinhalt.

Tobak kan bearbetas till många former. Oftast torkas den i sin helhet, denna process tar beroende på temperatur och luftfuktighet mellan 40 och 80 dagar. Eller så kan du skära växtens blad i små strimlor, som efter torkning används som ren tobaksblandning lämplig för rökning.