Paulinie nápojná alias guarana befriar dig från trötthet

Paullinia cupana (lat. Paullinia cupana) är en buskartad växt från familjen kinesträdsväxter (lat. Sapindaceae). Mer kända än själva växten är dess frön som kallas guarana, vilka ofta används för att öka prestationsförmågan och stimulera centrala nervsystemet. Paullinia cupana har sitt ursprung i Sydamerika, närmare bestämt i Venezuela och Brasilien. Många lokala stammar anser att dessa växter, tack vare deras stimulerande effekter, är magiska. Nästan mirakulösa effekter av guarana upptäcks nu av hela världen. Preparat som innehåller guarana eftersöks särskilt av studenter och människor som snabbt behöver pigga upp sig och öka prestationsförmågan. Förlita dig inte på preparat från apoteket, nu kan du odla din egen guarana själv.

Paullinia cupana har en lång historia

Indianer som bor i Amazonasområdet, där paullinia traditionellt växer, har känt till och använt dess uppfriskande effekter i århundraden. Indianerna odlade paullinia på plantager innan Kristoffer Columbus upptäckte Amerika. Till och med namnet guarana härstammar från ordet „gua-ra-na" som på amazonindianernas språk betyder „skogens stora träd". Vissa forskare anser därför fortfarande att dagens vilt växande växter är rester från de ursprungliga indianplantagen. Till Europa spred sig paullinia senare, jesuitiske missionären Joao Felipe Bettendorf förtjänar äran för detta. Folk kände till guaranas uppfriskande effekter och började därför utföra kemiska analyser för att ta reda på sammansättningen av paullinia-fröna. Den första kemiska analysen utfördes redan år 1700 av den tyske botanisten Theodor von Martius, som isolerade ett ämne som han kallade guaranin. Idag möter vi inte längre guaranin utan den nya beteckningen koffein.

Paullinia cupana innehåller inte bara koffein

Det är känt att guarana innehåller nästan 2 gånger mer koffein än kaffe, men det är inte allt. Andra viktiga stimulantia som finns i guarana är teobromin och teofyllin. För att förstärka effekten av guarana konsumeras ofta några droppar citronsaft. Den främsta fördelen med guarana är den gradvisa frisättningen av koffein och andra stimulerande ämnen, dessutom är koffeinet i guarana mycket skonsamt mot magen jämfört med kaffe. I mogna frön av paullinia finns upp till 6 % koffein.

Guaranas effekter på den mänskliga organismen

Guarana är främst känd som ett stimulerande medel, och därför överraskas många av att spektrumet av välgörande effekter är mycket bredare. Som stimulans hjälper guarana att pigga upp sinnet, stimulerar hjärnans funktioner och hjärnaktivitet, ökar mental vakenhet. Guarana kan även användas för att förbättra humöret vid depression och stress, dessutom framkallar den inte oönskade euforiska tillstånd. Särskilt studenter och personer med högt intellektuellt arbete uppskattar den förbättrade minnesförmågan som orsakas av användning av guarana. Många människor tröttas av alltför stor värme eller kyla, detta problem kan guarana också lindra. Du kan använda guarana precis som indianerna för att minska smärta, den verkar som ett analgetikum. Genom att tränga undan mjölksyra från musklerna sker en lösning av kramper och förbättrad blodcirkulation. Guarana har sin plats i många alternativa medicinska inriktningar. Inom etnisk medicin används guarana för att avgifta blodet, binda giftiga ämnen och för allmän desinfektion. Det sker en stabilisering av leverfunktionen, förbättring av blodcirkulationen och förstärkning av hjärtat. Särskilt kvinnor som håller olika dieter känner till guarana som ingrediens i bantningspreparat. Oftast används den för dessa syften i kombination med efedrin. Guarana kan förebyggande användas även vid vistelse i exotiska länder som desinfektion av matsmältningskanalen och som förebyggande mot förstoppning eller diarré orsakad av exotiska förhållanden som kroppen inte är van vid. Guarana har i detta avseende inga negativa biverkningar som är vanliga hos kemiska preparat. På senare tid har extrakt från guarana börjat användas vid tillverkning av kosmetiska preparat avsedda mot celluliter. Preparat med guarana är mycket effektiva mot celluliter eftersom de vidgar blodkärlen och har lipolytiska effekter.

Även om guarana verkar som ett mirakelmedel har den vid överdriven användning även negativa biverkningar, de är dock inte allvarligare än överdriven konsumtion av kaffe, svart te eller cola. Den vanligaste biverkningen är sömnlöshet, inre oro, snabbare hjärtslag och magbesvär. Konsumtion av guarana rekommenderas generellt inte för gravida och ammande kvinnor. Även personer som är känsliga för koffein bör undvika den. Överdriven konsumtion rekommenderas inte för personer med högt blodtryck, hjärtproblem, diabetes, tumörer och epilepsi.

Guarana

Guarana är en klättrande buske som påminner om en lian. Den kan växa upp till 12 meter hög. Stjälkarna är tydligt räfflade, bladen är stora och uddaflikiga. Guarana blommar med små vita eller gula blommor samlade i druvlika blomställningar. Frukten är en kapsel med ett stort svart frö inbäddat i ett rött saftigt skal. Mogna frukter spricker och det svarta fröet kommer då ut från fruktköttet till ytan. Det är just dessa frön som skördas, innan de faller till marken. Därefter bearbetas de vidare genom rostning, avskalning och malning. Guaranapasta uppstår efter blandning med vatten.

Odling av guarana

Med tanke på sitt ursprung kräver guarana specifika förhållanden för att växa väl. Idealisk är en tropisk miljö med tillräckligt med fukt. Guarana är därför snarare en växt för ägare av stora vinterträdgårdar eller tropiska växthus. Guaranaplantorna odlas på liknande sätt som vinrankor. Plantorna sätts ut med cirka 2 x 2 meters mellanrum och beskärs regelbundet. Guarana kan även odlas från frön, men då får odlaren vänta en tid på frukter. Guaranafröna planteras i ett substrat med tillräckligt innehåll av sand eller grus, så att substratet är väldränerat. I det förberedda substratet sås fröna cirka 1,5 cm djupt. För att fröna ska gro bättre är det lämpligt att blötlägga dem i varmt vatten i några timmar. Efter sådd placerar du odlingsanordningen på en ljus plats med rumstemperatur. Som odlingsanordning är det enklast att använda ett miniväxthus eller en miniodlingsback, då slipper du bekymra dig om att upprätthålla konstant temperatur och fuktighet. Efter groning börjar du långsamt lufta sådden och samtidigt inleder du sporadisk dimning. Groddplantorna växer ofta och du bör försöka ge dem tropiska förhållanden – hög luftfuktighet och värme.