Hur man odlar tomater

De vanligaste frågorna jag får från våren till början av hösten handlar om just korrekt odling av tomater (tomatfrön) och hur man kan rätta till eller undvika problem kopplade till odlingen. Vi odlar alla gärna tomater, men även de har sina utmaningar. Jag har därför sammanställt en omfattande artikel där jag i ordning besvarar alla möjliga frågor och ger råd till alla om hur man framgångsrikt, självsäkert, men framför allt enkelt kan odla olika typer av tomater.

Innehåll:

• klimat och jord
• tomatfrön
• bevattning av tomater
• problem med tomater
• sorter som är resistenta mot sjukdomar
• skörd

Ni är säkert redan redo att börja, så låt oss sätta spaden i jorden!

Klimat och jord

Tomater trivs på en behaglig varm plats i fullt solljus och behöver 8 timmars solljus per dag, annars kan de bli svaga och producera få frukter.

Det ideala pH-värdet för jord vid tomatodling bör ligga mellan 5,5 och 6,8. Jorden bör vara bördig, djup, väldränerad och rik på organiskt material. Om jorden förblir blöt på de platser där vi vill plantera är det nödvändigt att anlägga en upphöjd odlingsbädd. Det är viktigt att jorden håller vatten så jämnt som möjligt, eftersom ojämn vattentillförsel kan orsaka olika problem för tomaterna. Bland de vanligaste problemen finns: avfallande blommor, spruckna frukter och röta.

Om du vill skapa den mest lämpliga miljön för dina tomater är en god mängd kompost eller organiskt material viktigt. I allmänhet rekommenderas 7,6 cm organiskt material i de översta 15,2 cm av jorden. Du kan också odla en täckgröda för att hjälpa till att bygga upp jorden. Låt spannmål eller baljväxter växa, skär ner dem och tillsätt till jorden. Denna metod kallas ofta grön gödning.

Vad är skillnaden mellan icke-hybrida och hybrida sorter?

• Icke-hybrid fritt definierat som fritt pollinerade sorter, som upptäcktes för många generationer sedan och hade ett sådant värde, att de sparades, bevarades och gavs vidare. Det är allmänt överenskommet att inga genetiskt modifierade växter kan betraktas som icke-hybrida sorter. Icke-hybrida sorter är ofta inte lika produktiva som hybrider, men de smakar oftast bättre och du kan spara deras frön från en period till nästa, eventuellt odla fram en sort som passar utmärkt för dina förhållanden. De flesta icke-hybrida sorter är av stångtyp, vilket innebär att de växer till långa, utdragna, klättrande växter och producerar tomater kontinuerligt under en lång period av säsongen.

• Å andra sidan är hybrider tomater vars förädling har kontrollerats och organiserats av särskilda skäl. Till exempel förökas de för att ha större motståndskraft mot sjukdomar. Detta saknas just hos ärvda sorter. I själva verket har hybridsorter av tomater många fördelar jämfört med fritt pollinerade sorter. Hybrider ger vanligtvis mer skörd och mognar tidigare och jämnare. Deras frukter brukar vara av högre kvalitet.

• Det är verkligen upp till dig vilken sort du vill odla. Om du vill undvika hybrider och endast odla icke-hybridsorter måste du följa märkningen. För hybrider används vanligtvis beteckningen "F1". Om du behöver eller vill ha tomater som är resistenta mot sjukdomar måste du skaffa hybrider. Till exempel betyder VFFNTA att växter är motståndskraftiga mot vissnesjuka Verticillium, Fusarium 1 och 2, rotnematoder Nematodes, mosaik-virus Tobacco och stjälksjukan Alternaria. En växt märkt VFFNTA är ett lämpligt val om dina tomater tidigare har drabbats av dessa sjukdomar.

Tomatfrön

I områden med lång säsong kan tomater planteras direkt i trädgården, men de flesta människor börjar så dem inomhus 5-6 veckor före den sista vårfrosten, först därefter planterar de plantor i trädgården. Den största fördelen med att plantera tomater från frön är det enorma utbudet av sorter som du kan odla, eftersom du inte är beroende av om en viss sort finns i lager i trädgårdscentret eller plantskolan.

Plantering och gödsling

Jag har alltid lagt en liten mängd balanserat organiskt gödselmedel som 5-5-5 och blandat in det i jorden precis före planteringen. Generellt gäller att man inte ska överdriva med gödslingen när växten har etablerat sig väl och är i full blomning, eftersom för mycket kväve skapar många blad men färre frukter. Jag har dock upptäckt att tillsättning av en liten mängd balanserat gödselmedel ger växterna en bra, hälsosam start.

När du nästa gång vill gödsla, vänta tills tomaterna börjar blomma. Att besputa växten med en algblandning två eller tre gånger per säsong ökar också styrkan, vilket hjälper klätterväxter att motstå sjukdomar.

Tips: Plantera alltid tomater djupt, lagda på sidan.

Gräv en grund plantering. Ta bort de nedre stjälkarna och grenarna från tomaterna, lämna endast de övre bladen. Lägg hela växten på sidan i planteringen och täck med jord. Endast de övre bladen ska vara synliga. Var inte orolig om bladen pekar åt sidan, det bör rätta till sig själv och växa upprätt efter några dagar. Jag planterar tomater liggande på sidan, eftersom hela stjälken som nu är nedgrävd kommer att bilda rötter, vilket ger växten den bästa grunden för att kunna absorbera näringsämnen och vatten bättre. Dessutom kommer ett mer utbrett rotsystem nära jordens yta att ge växten tillgång till mer värme och producera fler tomater.

Vattning och mulchning av tomater

Vid vattning, håll alltid vattnet runt den nedre delen av växten och låt bladen förbli torra. Tomater kan smittas av sporer som flyger i luften och landar på blöta växter, därför ska du aldrig använda spridare på de övre delarna av växterna. Naturligtvis kan vi inte göra något åt det om det regnar, men annars försök hålla växterna torra.

Vattna regelbundet, men låt jorden torka lite mellan varje vattning. Det är önskvärt att tomaterna har en regelbunden tillförsel av vatten utan att vara genomblöta.

I områden med höga temperaturer kan du behöva mulcha runt den nedre delen av växterna för att förhindra att rötterna torkar ut och samtidigt som en hjälp för att bibehålla fukten.

Att tomaterna är för blöta eller tvärtom för torra orsakar början på deras problem. Så försök hålla jorden fuktig, men inte blöt. Jag vet att det är en väldigt fin gräns mellan dessa begrepp, därför vattna enligt växtens behov. Om de behöver vattnas varje morgon eftersom temperaturerna under sommaren hos dig stiger över 38°C, då är det okej. Om du bor i områden där det är relativt svalt hela dagen, då räcker det att vattna var 2-3:e dag.

Var bara uppmärksam och med tiden kommer du själv att veta när dina växter behöver vattnas och du kommer att klara det utmärkt.

Så vilken sort har ni bestämt er för?

Allt beror på vilken sort ni vill ha. Det är inte så att den ena är bättre och den andra sämre, de är bara vana att växa på olika sätt. Märkningen på förpackningen från frön eller plantor berättar vad ni har. Busktomater behöver ni inte sätta upp mot bur eller spaljé, men å andra sidan behöver ni inte det heller för stavsorter. Om ni använder burar eller inte är bara ert val och beror naturligtvis på storleken på er trädgård. Jag har odlat båda typerna av tomater och det spelar ingen roll vilken sort det är, jag har låtit dem krypa på marken. På platsen där jag bor finns det bara mycket små problem med skadedjur och sjukdomar, mina växter trivs bra.

Om ni däremot bor i fuktiga områden där skadedjur som sniglar kan vara ett problem eller har begränsat utrymme att arbeta med, låt då i ert eget intresse tomaterna växa uppför en stav och försök få dem längre från marken. Om ni har bestämt er för att fästa era växter vid en käpp, bur eller spaljé, gör det när de fortfarande är små, så skadar ni inte grenar eller rötter. För att binda fast växten till buren använd något tunt tyg eller band av naturliga material. Använd inte vad som helst som kan fästa växten vid staven. Olämpliga är till exempel trådar eller kedjor.

Klippa bort sidoskott eller inte?

Vissa trädgårdsmästare reducerar tomater genom att klippa bort marknära skott, så kallade sidoskott eller bladskott, som växer från bladens axil. Axilen är "V:et" mellan huvudstammen (stjälken) och sidogrenarna.

Ni kan lämna skotten på växten om ni vill. De skadar den inte på något sätt. Det beror på er hur ni vill att era tomater ska växa. Ni kan låta era växter krypa på marken, som jag gör. Jag har aldrig någonsin tagit bort skott. Om ni inte kan bestämma er, försök klippa en växt och låt en annan vara. Ni kommer själva att se hur båda utvecklas. Då kommer ni säkert att veta vilken teknik som är bäst för er.

Visste ni om att tomater kan odlas även i säckar? Mest lämpliga är kraftiga säckar och det rekommenderas att alltid klippa av hörnen så att vatten kan rinna bort.

Vanliga problem vid odling

• Kattansikten - Det är oregelbundna former och linjer, särskilt i tomatens övre del, orsakade av temperaturförändringar och ofullständig pollinering i kallt väder under blomningsperioden. Det går inte att göra något åt detta. Tomaterna kommer fortfarande att smaka utmärkt. Nästa gång, plantera inte växterna så tidigt eller välj en sort som är resistent mot kattansikten.

• Blomändsröta - Detta problem orsakas av dåligt kalciumupptag på grund av instabil fuktighet. Om du drabbas av just detta, ta bort alla ruttna eller angripna tomater, säkerställ stabil fuktighet och håll ett mulchskikt på jorden. Om du bor i mycket varma områden behöver du mulcha runt dina tomater så att de inte torkar ut. De gillar fuktighet.

• Solbränna - Detta kan inträffa varje gång temperaturerna stiger kraftigt. Om tomaterna redan är nästan mogna är det troligt att hela frukterna ruttnar. Ta bort skadade tomater.

• Sprucken skal - Detta fenomen uppstår om plantornas skal snabbt sträcks, vilket kan orsakas av en plötslig ökning av fuktighet efter torra dagar, liksom sommarregn efter en torrperiod. För att åtgärda detta, säkerställ stabil fuktighet för tomaterna eller leta efter en sort som är resistent mot sprickbildning. En annan orsak till att frukterna spricker kan vara att de är övermogna. Det är inget dåligt, de är utmärkta att äta. Plocka dem gärna. Många cherrytomater spricker även vid de minsta temperaturförändringar. Efter kraftiga regn går det inte längre att göra något åt det. Om du kan, skörda mogna frukter innan regnet.

• Blommor bildas, men frukt utvecklas endast i liten mängd eller inte alls - Tomatblommor faller av i förtid vid plötsliga väderväxlingar, när det är mycket kallt eller tvärtom mycket varmt, eller när jorden är alltför torr. Förbättra odlingsförhållandena. Täckodla för att hålla jorden fuktig. Använd Set för blommor, vilket är en rent naturlig produkt som är skonsam mot miljön. Det är ett naturligt växthormon som hjälper blommorna att bilda frukt trots dåligt väder och producera större, köttfullare tomater med mindre mängd frön. Använd det i början av säsongen så mognar dina tomater upp till tre veckor tidigare. När blommorna är i full blom, spraya dem regelbundet så får du en större skörd under hela säsongen. Det är även möjligt att använda det för större fruktbarhet hos gurkor, meloner, äggplantor, jordgubbar och paprikor.

• Gröna axlar - Vissa tomater är oförädlade ursprungliga sorter och avslutas med "gröna axlar". Det beror på hur de växer och det går inte att göra något åt det.

• Starkt, hårt skal på frukterna - Orsakerna kan vara flera.

• Skillnader i sorter - Många av de vanligaste hybriderna har förädlats med hårdare skal för transportändamål. Sorter som Roma eller Plum har genetiskt hårt skal.

• Väder - Torra eller mycket varma somrar orsakar att tomater produceras med hårt skal på grund av extrema temperatursvängningar. Även om du vattnar trädgården regelbundet, kan varmare sol och vind under dagen resultera i starkare skal, tack vare vilket växterna behåller fukt.

• Larver av amerikanskt tomatfly

• Tidig bladmögel - Orsakas av mögel som överlever under vintern på gamla klätterväxter. För att åtgärda det är det nödvändigt att ta bort alla smittade blad. I framtiden undvik alltför tät plantering och plantera växter längre ifrån varandra och beskär skott för god luftcirkulation. Det är bra också att odla tomater i växelbruk med andra obesläktade växter som majs, bönor eller sallad.

• Bladmögel Orsakas av en svamp som trivs i varmt väder. Dess sporer sprids över stora avstånd och kan infektera vidsträckta områden. Återigen är det viktigt att undvika alltför tät plantering, och om angreppet är alltför allvarligt och omfattande, ta bort och förstör alla drabbade växter.

• Vissnesjuka

Svamparna Fusarium och Verticillium gör att delar av växterna vissnar och kan med tiden döda dem helt. Fusarium-vissna får bladen på en gren hos den infekterade växten att gulna. Verticillium-vissna visar sig först som gulning mellan huvudnerverna på mogna blad. För att undvika dessa problem, leta efter resistenta sorter och rotera planteringen med icke-besläktade grödor, såsom majs, bönor eller sallad.

• Rotgallnematoder - Detta orsakas av mikroskopiska maskar som lever i jorden. I framtiden, plantera resistenta sorter och prova att rotera tomater med ringblomma. Välj någon av de franska sorterna av ringblomma som "Nema-gone", "Golden Guardian", eller "Tangerine". Plantera tätt över hela det drabbade området och låt dem växa i minst tre månader. Efter tre månader, plöj ner dem i jorden.

Förebygg sjukdomar från början - Att odla friska tomater är verkligen mycket enkelt, men du måste komma ihåg några viktiga saker.

Solarisering av din jord

Låt din jord bestrålas av solen för att kontrollera nematoder och ogräs. Det är också ett effektivt skydd mot andra skadedjur och sjukdomsalstrande mikroorganismer. Fukta jorden och täck den med en fast plastpresenning. För att denna metod ska vara effektiv måste presenningen ligga kvar på plats i minst tre till fyra veckor under de varmaste dagarna på sommaren.

Plantera ringblomma

Spindelkvalster älskar ringblomma, att plantera den lockar skadedjur till din trädgård, vilket inte är så bra.

Å andra sidan kan ringblomma användas för att hjälpa jorden att bli av med problem med nematoder, om det fungerar som det ska. Du bör välja en fransk sort, såsom "Nema-gone", "Golden Guardian", eller "Tangerine".

Innan du provar denna metod, överväg alla dess för- och nackdelar.

Växla de grönsaker du odlar

För att undvika jordburna sjukdomar, skapa ett treårigt schema för växtföljd i din trädgård och plantera dina tomater där, och växla dem med icke-besläktade grödor som majs, bönor eller sallad, eller odla en täckgröda där. Detta gör det möjligt för dig att ljusbehandla jorden med solljus och bryta smittocykeln. Se till att du inte planterar tomater på samma plats där andra växtarter från samma familj (paprika, aubergine och potatis) odlades under de två föregående åren. Detta hjälper till att bevara deras hälsa. Om det inte är möjligt, odla sjukdomsresistenta växter om du tror att din jord är smittad med Fusarium- eller Verticillium-vissnesjuka.

Bli av med smittade växter

Kompostera aldrig smittade växter, eftersom du då riskerar att sprida smittan till resten av din trädgård. Kasta hellre bort eller bränn smittade växter och allt trädgårdsavfall som kompost eller ogräs som kommit i kontakt med dem.

Odla sjukdomsresistenta sorter

• Celebrity – Är en sort som är resistent mot Alternaria-stjälksjuka, Fusarium 1 och 2, nematoder, grå bladfläckar, tomatmosaikvirus och Verticillium-vissnesjuka.

• Italian Gold – Är mer resistent mot röta.

• La Rossa – Är resistent mot Verticillium och Fusarium 1 och 2.

• Neptune – Hög värmetolerans och resistens mot bakteriell röta. Denna sort är också resistent mot Fusarium-vissnesjuka 1 och 2, Verticillium-röta 1 och grå bladfläckar.

• Rutgers VFA – Är känd för sin resistens mot Verticillium och Fusarium.

• Ildi gula – Är resistent mot Verticillium och Fusarium, tobaksmosaikvirus och Alternaria-stjälksjuka.

• Stupické – Producerar mycket tidigt och är resistent mot kyla.

• Sunmaster – Mycket resistent mot värme. Kan pollineras i temperaturer mellan 31 till 36°C. Är också mycket resistent mot Verticillium och Fusarium 1 och 2 samt Alternaria.

Skörd

Skörda frukterna när de är helt färgade (röda, gula etc.), men fortfarande fasta, från toppen och nedåt. Skörda dem ofta. I själva verket kan det vara nödvändigt att skörda dem varje dag eller varannan dag. Följ med hur frukterna utvecklas.

Även kyla kan minska tomaternas smak. Förvara dem därför inte i kylen, utan på köksbänken, där temperaturen är högre än 10°C.